❣️Hola amigos de hive!❣️
❣️Hello friends of hive!❣️
Hoy voy a compartir una receta de pollo frito rebozado con chayotes y zanahorias salteados, que es una de mis favoritas porque es nutritiva y fácil de preparar. Está repleta de nutrientes y es deliciosa. Este plato es perfecto para toda la familia y es una excelente opción para tu menú diario. Aquí tienes las instrucciones paso a paso:
Today I’m going to share a recipe for breaded fried chicken with sautéed chayotes and carrots, which is one of my favorites because it’s nutritious and easy to make. It’s packed with nutrients and delicious. This dish is perfect for the whole family and makes an excellent addition to your daily menu. Here are the step-by-step instructions:
1 pound of chicken, 1 egg, 1/3 cup of all-purpose flour, 1 chayote, 1 carrot, 1 onion, 2 cloves of garlic, 2 tablespoons of paprika, 1 tablespoon of soy sauce, 1 tablespoon of oregano, 2 tablespoons of olive oil, salt and pepper to taste.
Empieza sazonando el pollo con sal, pimienta, ajo picado, salsa de soja y orégano; déjalo marinar unos minutos.
Start by seasoning the chicken with salt, pepper, minced garlic, soy sauce, and oregano; let it marinate for a few minutes.
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Mientras preparas la mezcla para el rebozado, echa el huevo, la sal, la pimienta y la paprika en un bol, bátelos bien, añade la harina y reboza el pollo en la mezcla.
While preparing the batter, add the egg, salt, pepper, and paprika to a bowl, whisk them together, then add the flour, and coat the chicken in the mixture.
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Echa suficiente aceite en una sartén y, cuando esté caliente, añade el pollo rebozado, fríelo hasta que se dore y colócalo sobre papel de cocina para eliminar el exceso de aceite.
Pour enough oil into a skillet, and when it’s hot, add the battered chicken, fry until golden brown, and place on paper towels to remove excess oil.
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Para preparar las verduras salteadas, lávalas, pélalas, córtalas en tiras y cuece al vapor el chayote y las zanahorias hasta que estén al dente.
To prepare the sautéed vegetables, wash them, peel them, cut them into sticks, and steam the chayote and carrots until they are al dente.
Calienta el aceite de oliva en una sartén y, luego añade el ajo y la cebolla y rehógalos hasta que se ablanden; a continuación, añade los chayotes y las zanahorias y sigue rehogando.
Heat the olive oil in a skillet, and once it’s hot, add the garlic and onion and sauté until softened; then add the chayotes and carrots and continue sautéing.
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Sazona con sal, pimienta y paprika, sigue removiendo unos segundos más y ya está listo.
Season with salt, pepper, and paprika, continue stirring for a few more seconds, and it’s ready.
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Servimos y disfrutamos de un plato delicioso y nutritivo. ¡Buen provecho!
We serve and enjoy a delicious and nutritious dish. Bon appétit!
Photos of my property taken with my Redmi phone.
Editor "Canva" || Traductor "Deepl"
Posted Using INLEO