Good morning, blog friends! It’s very hot again today, and the worst part is that temperatures are expected to climb as high as 40°C this week—help, it’s just too hot! That’s why I decided to make a healthy, light recipe today; even though it didn't turn out perfectly, I really liked the result—a simple, summery dish. For this recipe, you need:
- 2 salmon burgers
- 1 avocado
- 1 salad tomato
- 4 tablespoons of oil
- Salt (to taste)
First, cook the salmon burgers in three tablespoons of oil for ten minutes. In theory, they should stay intact, but I made a bit of a mess of it; I accidentally broke them apart while flipping them, so I ended up cooking the pieces in the pan, stirring frequently. Next, prepare the avocado by peeling and slicing it, and wash and slice the tomato as well. Arrange the tomato and avocado slices in a circle on a plate and season them with salt and oil, then place the salmon in the center of the circle. It’s a truly simple, healthy, and delicious dish that’s low in calories.
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¡Buenos días, amigos del blog! Hoy vuelve a hacer mucho calor y, lo peor de todo, es que se espera que las temperaturas alcancen los 40 °C esta semana; ¡socorro, hace demasiado calor! Por eso he decidido preparar una receta saludable y ligera; aunque no quedó perfecta, me gustó mucho el resultado: un plato sencillo y veraniego. Para esta receta necesitas:
- 2 hamburguesas de salmón
- 1 aguacate
- 1 tomate para ensalada
- 4 cucharadas de aceite
- Sal (al gusto)
Primero, cocina las hamburguesas de salmón en tres cucharadas de aceite durante diez minutos. En teoría deberían mantenerse enteras, pero yo hice un pequeño desastre; se me rompieron accidentalmente al darles la vuelta, así que terminé cocinando los trozos en la sartén y removiendo con frecuencia. A continuación, prepara el aguacate pelándolo y cortándolo en láminas, y lava y corta también el tomate. Dispón las rodajas de tomate y aguacate formando un círculo en el plato y aderézalas con sal y aceite; luego, coloca el salmón en el centro del círculo. Es un plato realmente sencillo, saludable, delicioso y bajo en calorías.
