Español
Saludos amigos amantes de la comida 💁🌈
¡Feliz día para todos!
Los embutidos enlatados, además de que me encantan, siempre me sacan de apuros cuando estoy contra reloj para el almuerzo familiar. Por lo que hoy, lunes, en víspera que tenía que realizar varias diligencias fuera de mi hogar, acudí a este As bajo la manga de emplear alimentos en conserva, y me puse manos a la obra y elaboré un delicioso menú compuesto por: Arroz mixto con spam y boniatos hervidos. Los invito amigos, a que me acompañen a conocer las recetas que propiciaron un sabroso menú relámpago.¡Comencemos!
✨Ingredientes generales del menú para tres comensales✨
.Especias: 4 cebollín, 5 dientes de ajo.
.Spam 1 lata de 340g: la mitad de su contenido.
.Arroz 3 tazas
.Sazón Goya: 1/3 de su contenido.
.Agua: 3 tazas para el arroz, y suficiente para el preparado de los alimentos.
.Aceite de oliva 3 cucharadas
.Sal 1 cucharada distribuida en los alimentos
.Azúcar 1/3 de cucharada
✨Modo de confección ✨
El primer alimento que elaboré fue el arroz con Spam.
✨Arroz mixto con Spam
Inicié el proceder lavando las hojas en buen estado de los cebollínes y cortándolos en diminutos cuadraditos. Seguidamente, tomé la lata de Spam,
la abrí, y le extraje la mitad de su contenido para un recipiente, dónde, continué la preparación cortándolos en pequeños trozos. Proseguí, midiendo, lavando las tres tazas de arroz, y rasgando la parte superior del sobre de sazón Goya, un condimento que últimamente me gusta emplear, pues contiene cilantro y achiote.
Con estos pasos logré tener todos los ingredientes del compuesto, aptos para la cocción, que ejecuté de la forma siguiente:
En una olla ingresé 3 cucharadas de aceite de oliva, los cebollínes troceados, y comencé a darle un leve salteado, luego, ingresé el Spam, el sazón, y continué salteándolo por unos segundos más.
Seguidamente, agregué el arroz, las medidas de agua, 1/2 de cucharada de sal, y puse a cocinar el arroz mixto tapado, por seis minutos.
Con una vista apetecible y con una suave textura quedó éste rico arroz con Spam.
Equilibrar lo salado con lo dulce, hacen de cualquier menú, una delicia en degustación, por lo que decidí elaborar unos boniatos hervidos, para generar el equilibrio, con su toque dulce.
✨Boniatos hervidos
Inicié lavando y pelando un boniato grande. Seguidamente, lo corté en trozos medianos con ayuda de un cuchillo, y los introduje en un recipiente con: agua que los cubriera, 1/4 de cucharada de sal, 1/3 de cucharada de azúcar. Puse a hervir los boniatos por 15 minutos, y transcurrido el tiempo los saqué para un recipiente, dónde los corté en delgadas rodajas y lo impregné de 1 cucharada de aceite de oliva, y dientes de ajos previamente pelados y triturados.¡Deliciosos!, lograron combinar a la perfección con el arroz mixto.
Amigos, a pesar de que hoy poseía poco tiempo para elaborar el almuerzo, lo logré exitosamente con un sabor tan majestuoso, que causó el querer degustar doble ración, de mis familiares. Espero que a ustedes también les haya gustado los procederes compartidos, y que se anímen a incluir este menú fugaz en sus futuras degustaciones. Les deseo a todos una próspera semana, cargada de deleite al paladar.¡Abrazos!💁🌈
Fotografías propias.
English
Making a tasty combination of: Mixed rice with Spam and boiled sweet potato, to delight the palate.
Greetings fellow foodies 💁🌈
Happy day to everyone!
Canned cold cuts, besides the fact that I love them, always get me out of trouble when I'm against the clock for family lunch.So today, Monday, on the eve that I had to run several errands outside my home, I went to this Ace up the sleeve of using canned food, and I got down to work and made a delicious menu consisting of: Mixed rice with spam and boiled sweet potatoes. I invite you friends, to join me to know the recipes that led to a tasty lightning menu.Let's get started!
✨General menu ingredients for three people✨
.Spices: 4 chives, 5 cloves of garlic.
.Spam 1 can of 340g: half of its contents.
.Rice 3 cups
.Sazón Goya: 1/3 of its content.
.Water: 3 cups for rice, and enough for food preparation.
.Olive oil 3 tablespoons
.Salt 1 tablespoon distributed in food
.Sugar 1/3 of a tablespoon
✨Mode of preparation ✨
The first food I made was rice with Spam.
✨Mixed rice with Spam
I started the procedure by washing the leaves in good condition of the chives and cutting them into tiny squares. Next, I took the Spam can, opened it, and extracted half of its contents for a container, where, I continued the preparation by cutting them into small pieces.I continued, measuring, washing the three cups of rice, and tearing the top of the sachet of sazón Goya, a seasoning that I like to use lately, because it contains cilantro and annatto.
With these steps I managed to have all the ingredients of the compound, suitable for cooking, which I executed as follows:
I put 3 tablespoons of olive oil in a pot, the chopped chives, and started to give it a slight stir-fry, then, I entered the Spam, the seasoning, and continued to stir-fry it for a few more seconds.
Then, I added the rice, the measures of water, 1/2 tablespoon of salt, and put the covered mixed rice to cook for six minutes.
With an appetizing view and a soft texture was this rich rice with Spam.
Balancing the salty with the sweet, they make any menu, a delight in tasting, so I decided to make some boiled sweet potatoes, to generate the balance, with their sweet touch.
✨Boiled sweet potatoes
I started by washing and peeling a large sweet potato. Then, I cut it into medium pieces with the help of a knife, and put them in a container with: water to cover them, 1/4 tablespoon of salt, 1/3 tablespoon of sugar. I put the sweet potatoes to boil for 15 minutes, and after that time I took them out to a container, where I cut them into thin slices and impregnated it with 1 tablespoon of olive oil, and previously peeled and crushed garlic cloves.Delicious!, they managed to combine perfectly with the mixed rice.
Friends, even though I had little time to prepare lunch today, I managed it successfully with such a majestic taste, which caused my relatives to want to taste double ration. I hope you also liked the shared procedures, and that you are encouraged to include this fleeting menu in your future tastings. I wish you all a prosperous week, full of delight to the palate.Hugs!💁🌈
Own photographs.