Mi gente hermosa como siempre les saluda desde mi hogar deseándole un día lleno de bendiciones para todos, las preparaciones en casa siempre son consideradas como tradiciones de familia incluso como parte de nuestro estilo de vida ya que son cosas que preparamos de manera cotidiana para consentir a nuestros seres queridos, el día de hoy quise preparar un pollo esmechado, una manera práctica de preparar relleno en el hogar para rellenar sándwich, empanada, arepas incluso para acompañar con arroz y ensaladas, así que no perdamos más tiempo y vengan a ver esta receta.
My beautiful people, as always, I greet you from my home, wishing you a day full of blessings. Home-cooked meals are always considered family traditions, even part of our lifestyle, as they are things we prepare daily to pamper our loved ones. Today I wanted to prepare shredded chicken, a practical way to make filling at home for sandwiches, empanadas, arepas, or even to accompany with rice and salads. So let's not waste any more time and come see this recipe.
Ingredientes: 1 pechuga de pollo, 1 cebolla, cebollín, 1 pimentón, ajís, color, cúbito Maggi, aceite, sal.
Ingredients: 1 chicken breast, 1 onion, scallion, 1 bell pepper, chili peppers, color, Maggi cube, oil, salt.
Comenzamos lavando nuestros aliños para extraer semillas y conchas, luego procedemos a cortarlos en cuadritos pequeños tanto la cebolla, pimentón, ají y el cebollín.
We begin by washing our seasonings to remove seeds and shells, then we proceed to cut the onion, bell pepper, chili pepper and scallion into small squares.
Colocamos un sartén con un chorrito de aceite, agregamos nuestros aliños ya picados y comenzamos a sofreír agregando los condimentos como sal, color y cubito maggi.
We put a pan with a drizzle of oil, add our chopped seasonings and start to sauté, adding condiments such as salt, color and maggi cube.
Por otra parte tomamos la pechuga de pollo lo llevamos una olla con agua y un toque de sal dejamos cocinar, luego de unos 20 minutos de cocción retiramos y procedemos a esmechar, finalmente integramos al sofrito con el pollo esmechado haciendo una sola preparación para que esta absorba todos los sabores de la comida.
On the other hand, we take the chicken breast, put it in a pot with water and a touch of salt, and let it cook. After about 20 minutes of cooking, we remove it and proceed to shred it. Finally, we integrate the shredded chicken into the sofrito, making it a single preparation so that it absorbs all the flavors of the food.
Esta preparación pueden reservar la nevera para cuando desee utilizarla como relleno para pastelitos y otros desayunos.
This preparation can be kept in the refrigerator for when you want to use it as a filling for cupcakes and other breakfast items.
Gracias por leerme y su valioso apoyo.
Las fotos son de mi autoria @mariaser
Traducido con Deepl traductor
Thank you for reading me and your valuable support.
The photos are by me @mariaser
Translated with Deepl translator
