Hola, cómo están? Espero que estén bien. En este post les traeré como preparar pollo de manera fácil y rápida muy crujiente con un sabor delicioso. Se trata de pollo empanizado cubierto de perejil junto a la cúrcuma.
Espero que les guste.
Hello, how are you? I hope you're well. In this post, I'll show you how to prepare crispy chicken quickly and easily with a delicious flavor. It's breaded chicken coated in parsley and turmeric.
I hope you like it.
INGREDIENTS/ INGREDIENTES
- Pollo/ Chicken
- Pan rayado/ Breadcrumbs
- Perejil/ Parsley
- Cúrcuma en polvo/ Turmeric powder
- 1 huevo/ 1 egg
- Salsa inglesa/ Worcestershire sauce
- Pimienta negra/ Black pepper
- Sal/ Salt
PROCEDURE/ PROCEDIMIENTO
Para empezar, iremos teniendo trozos de pollo dónde le daremos sabor con una pizca de sal y pimienta al gusto.
No nos olvidemos unas gotas de salsa inglesa.
To start, we'll have chunks of chicken, which we'll season with a pinch of salt and pepper to taste.
Don't forget a few drops of Worcestershire sauce.
Por otro lado, haremos la mezcla para cubrir el pollo empezando en un vaso mezclaremos un huevo revolviendo con el perejil.
On the other hand, we will make the mixture to cover the chicken starting in a glass we will mix an egg stirring with the parsley.
De manera opcional podemos agregarle unas gotas de salsa de soya por color.
No nos olvidemos de la pizza de sal.
Optionally, we can add a few drops of soy sauce for color.
Let's not forget the pizza salt.
Por otro lado, en un plato mezclaremos el pan rayado junto a la cúrcuma en polvo.
On the other hand, in a plate we will mix the breadcrumbs with the turmeric powder.
Luego teniendo todo listo, pasaremos el pollo por la mezcla líquida hecha anteriormente para lograr pasar por el empanizado cubriéndolo por todos lados.
Then, having everything ready, we will pass the chicken through the liquid mixture made previously to achieve the breading, covering it on all sides.
Para terminar, en un sartén con suficiente aceite a fuego medio alto pondremos a freír los pollos preparados anteriormente hasta que esten crujientes y dorados.
A comer!
Finally, in a pan with enough oil over medium-high heat, fry the previously prepared chicken until crispy and golden.
Enjoy!
RESULTADO/ RESULT
Fotos de mi autoría tomadas por un infinix hot 10i
Photos of my authorship taken by an infinix hot 10i
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Espero que les haya gustado. Saludos a todos.💗
I hope you liked. Greetings to all.💗