[ESP/ENG] Disfrutando la gastronomía de mi ciudad: Capitas de Arenques / Enjoying the gastronomy of my city: Capitas de Herrings

in Hive Food4 days ago (edited)

Hola compañeros, como les he comentado, vivo en una zona costera, por lo que, aprovecho cada oportunidad que tengo para ir a la playa, pues ese contacto con el mar me llena de energía y tranquilidad.

Hello colleagues, as I have told you, I live in a coastal area, so I take advantage of every opportunity I have to go to the beach, because that contact with the sea fills me with energy and tranquility.

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Estos últimos días tuve la suerte de visitar un lugar increíble llamado Cangrejo Azul, en el sector San Luis de la ciudad de Cumaná, Estado Sucre. Decidimos ir, mi pareja, mi mamá y yo, porque queríamos alejarnos un poco del ruido y el estrés de la ciudad, respirar aire puro, disfrutar de la naturaleza, desconectarnos del bullicio y hacer algo diferente a nuestra rutina diaria. En Cangrejo Azul, el sonido de las olas y la brisa marina nos regalaron momentos de paz y felicidad que necesitábamos. Además, el paisaje es simplemente espectacular, la playa de por si, invita a relajarse y olvidarse de todo. Siento que estas pequeñas escapadas son esenciales para recargar energía, compartir y crear vínculos importantes.

These last few days I was lucky enough to visit an incredible place called Cangrejo Azul, in the San Luis sector of the city of Cumaná, Sucre State. We decided to go, my partner, my mom and I, because we wanted to get away from the noise and stress of the city, breathe fresh air, enjoy nature, disconnect from the hustle and bustle and do something different from our daily routine. At Cangrejo Azul, the sound of the waves and the sea breeze gave us moments of peace and happiness that we needed. In addition, the landscape is simply spectacular, the beach itself invites you to relax and forget about everything. I feel that these small getaways are essential to recharge, share and create important bonds.

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Todo surgió porque, estábamos haciendo unas diligencias dentro de la ciudad, corriendo de acá para allá, pero en medio de ese trajín decidimos tomar un respiro y
consentirnos con algo delicioso.

It all came about because we were running errands within the city, running from here to there, but in the middle of that hustle and bustle we decided to take a break and
pamper ourselves with something delicious.

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Recordamos que, en otra ocasión habíamos probado las famosas capitas de arenques que venden en uno de los locales a orillas de la playa, y se nos antojó volver a saborearlas, en esta oportunidad con mi mamá. La mezcla de sabores intensos y frescos nos atrapó desde el primer bocado, esta vez nos ofrecieron una salsa de ajo muy sabrosa, y entre risas y charlas disfrutamos no solo de la comida, sino también del momento.

We remembered that, on another occasion, we had tried the famous herring caps that they sell in one of the places on the shores of the beach, and we wanted to taste them again, this time with my mom. The mixture of intense and fresh flavors caught us from the first bite, this time with a very tasty garlic sauce, and between laughter and chats we enjoyed not only the food, but also the moment.

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La atención es fenomenal, te colocan una ración suficiente para compartir en familia, con casabe y limón para aquellos que disfrutan más el sabor del pescado con este, y mientras pudimos ver el atardecer caer, gozamos de la compañía y la charla amena.

The service is phenomenal, they place a sufficient portion to share with the family, with cassava and lemon for those who enjoy the taste of fish more with this, and while we could see the sunset fall, we enjoyed the company and the pleasant chat

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Fue un plan perfecto para darle sentido a un día tan agitado: darnos el lujo de comer sabroso, relajarnos y crear recuerdos que, sin duda, quedarán guardados con mucho cariño. Espero repetir pronto esta aventura y seguir disfrutando de la magia que tiene mi ciudad.

It was a perfect plan to give meaning to such a hectic day: to give ourselves the luxury of tasty food, relax and create memories that will undoubtedly be kept with great affection. I hope to repeat this adventure soon and continue enjoying the magic that my city has.

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#hivefood
Fotografía por | Photography by: @mairimmorales, HONOR MAGIC 7 LITE.
Banner by | Banner por Photoroom.
Collage by | Collage por Canva.
Translated with | Traducido por https://translate.google.com

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