- Good evening hivers, I wish you a happy start to the week... Today I will explain how to prepare an "exquisite and creamy carrot and potato with sesame seeds."
This recipe is the ideal option to use as a garnish and accompany countless dishes: grilled chicken, baked fish, smoked chops, ground meat ... To get a softer and creamier texture use milk along with butter ... With few ingredients you will get a very tasty and appetizing result!
- Buenas noches hivers, les deseo un feliz comienzo de semana… Hoy les explicaré como preparar un “exquisito y cremoso puré de zanahoria con patatas y semillas de sésamo”.
Esta receta es la opción ideal para utilizar como guarnición y acompañar infinidad de platillos: pollo a la plancha, pescado al horno, chuletas ahumadas, carne molida... Para conseguir una textura más suave y cremosa utilice leche junto con mantequilla... Con pocos ingredientes conseguirán un resultado muy sabroso y apetitoso!
- INGREDIENTS: potatoes, carrot, butter (salted), black pepper, a pinch of powdered oregano, milk (preferably whole), sesame seeds, and salt to taste.
- INGREDIENTES: patatas, zanahoria, mantequilla (con sal), pimienta negra, pizca de orégano en polvo, leche (preferiblemente entera), semillas de sésamo y sal al gusto.
PREPARATION/PREPARACIÓN
- We start by cutting the potatoes and carrots into cubes... we integrate enough water into a deep pot, add 1/2 teaspoon of salt, when the water breaks the boil we add our vegetables.
We cook over "medium-high" heat until they soften.
The cooking process will take approximately 20 minutes.
- Empezamos cortando las patatas y las zanahorias en cubos... integramos suficiente agua a una olla honda, agregamos 1/2 cucharadita de sal, cuando el agua rompa el hervor añadimos nuestras verduras.
Cocinamos a fuego “medio-alto” hasta que se ablanden.
El proceso de cocción tardará aproximadamente 20 minutos.
- Place the carrots and potatoes in a deep bowl... Add the butter (salted) and mash well with a fork until the mixture has a smooth, uniform consistency.
Season with black pepper and a pinch of dried oregano.
- Agregamos en un envase hondo la zanahoria y las patatas... Colocamos la mantequilla (con sal), con ayuda de un tenedor trituramos bien, hasta conseguir una textura homogénea.
Aliñamos con: pimienta negra y pizca de orégano en polvo.
- At this stage, we add the milk; this ingredient will provide a very smooth and creamy consistency!
If necessary, we adjust the salt level at this point.
- En este paso, añadimos la leche, este ingrediente aportará una consistencia MUY suave y cremosa!
De ser necesario en este paso ajustamos el punto adecuado de sal.
- We plate it up... and add the sesame seeds; you'll enjoy a slightly "crunchy" texture that I'm sure you'll love!
- Emplatamos... Incorporamos las semillas de sésamo, disfrutarán de una textura ligeramente "crujiente" que estoy segura amarán!
- Friends, here is our "delicious and creamy carrot, potato, and sesame seed purée"... I hope you enjoyed the process and feel inspired to try this healthy recipe.
Thank you so much for visiting my blog; I’ll sign off now by wishing you a wonderful meal... Have a great start to the week—sending you a big hug!
- Amigos, a continuación les presento nuestro "delicioso y cremoso puré de zanahoria con patatas y semillas de sésamo"... Espero hayan disfrutado el proceso y se animen a realizar esta saludable receta.
Muchas gracias por visitar mi blog, me despido deseándoles buen provecho.
Feliz comienzo de semana, un abrazo!
