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Feliz y bendecido día, un gusto compartir una vez más con ustedes, hoy les quiero compartir otra receta de pollo horneado esta vez con papas y pimientos, es muy fácil de preparar y además de ser una forma saludable de cocinar y consumir pollo queda delicioso aquí les dejo el paso a paso de esta sencilla receta.

Happy and blessed day! It’s a pleasure to be sharing with you once again. Today I’d like to share another recipe for baked chicken—this time with potatoes and bell peppers. It’s very easy to prepare, and besides being a healthy way to cook and enjoy chicken, it tastes delicious. Here’s the step-by-step guide to this simple recipe.

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INGREDIENTES/INGREDIENTS

• 1 kg de pollo
• 3 papas
• 1 pimiento
• 4 dientes de ajo
• 1 cebolla
• 1/2 cucharadita de paprika
• 1 cucharada de mostaza
• Orégano
• Sal y pimienta al gusto

• 1 kg of chicken
• 3 potatoes
• 1 bell pepper
• 4 cloves of garlic
• 1 onion
• 1/2 teaspoon of paprika
• 1 tablespoon of mustard
• Oregano
• Salt and pepper to taste

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PREPARACIÓN/PREPARATION

Para preparar este pollo lo primero que haremos es lavar y pelar los vegetales que vamos a usar, picamos finamente las la cebolla, en tiras cortamos el pimiento y la papa la pelamos y cortamos a nuestro gusto, luego el pollo con sal, pimienta, ajo, cebolla mostaza y orégano mezclamos y dejamos reposar.

To prepare this chicken, the first thing we’ll do is wash and peel the vegetables we’re going to use. Finely chop the onion, cut the bell pepper into strips, peel the potato, and cut it however you like. Then, mix the chicken with salt, pepper, garlic, onion, mustard, and oregano, and let it marinate.

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En una bandeja apta para horno y ligeramente engrasada ponemos el pollo, seguido colocamos las papas y el pimiento y tapamos con papel aluminio.

Place the chicken in a lightly greased, oven-safe baking dish, then add the potatoes and bell pepper, and cover with aluminum foil.

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Llevamos al pollo a horno previamente precalentado a 200°C por 45 minutos, luego retiramos el papel de aluminio y lo volvemos a introducir en el horno vamos volteando hasta que dore completamente.

Place the chicken in an oven preheated to 200°C for 45 minutes, then remove the aluminum foil and return it to the oven, turning it occasionally until it is completely browned.

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Una vez listo el pollo servimos caliente acompañado con el contorno de nuestra preferencia, yo acompañé con un arroz blanco y plátano horneado para disfrutar de un almuerzo balanceado.

Once the chicken is ready, serve it hot with your choice of side dish. I served it with white rice and baked plantains for a balanced lunch.

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Espero que esta sencilla receta que les comparto el día de hoy sea de su completo agradot hasta la próxima y muchas bendiciones.

I hope you enjoy this simple recipe I’m sharing with you today. Until next time, and many blessings.

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