Feliz noche queridos amigos, un gusto saludarles y desearles desde la distancia que se encuentren bien y que cada uno de ustedes tenga el pan de cada día en su mesa, cada día es una nueva oportunidad para consentir a la familia a través de nuestras preparaciones hechas con amor en casa, por lo tanto le presento la preparación de un pollo con orégano y tomillo para disfrutar de un delicioso almuerzo.
Good evening, dear friends. It is a pleasure to greet you and—from afar—wish you well, hoping that each of you has your daily bread on the table. Every day brings a new opportunity to treat our families to homemade meals prepared with love; so, I would like to share a recipe for chicken with oregano and thyme for a delicious lunch.
Ingredientes: 2 kilos pollo, orégano, adobo, mostaza, ajo, sal, tomillo.
Ingredients: 2 kilos of chicken, oregano, adobo, mustard, garlic, salt, thyme.
Primero lavamos muy bien el pollo retiramos excesos de cuero no deseado, procedemos a colocarlo en una bandeja y allí sazonamos con un poco de mostaza, sal, adobo, mezclamos para integrar todos los ingredientes y cada espacio del pollo.
First, we wash the chicken thoroughly and trim away any unwanted excess skin. Then, we place it on a tray and season it with a little mustard, salt, and adobo seasoning, mixing well to ensure all the ingredients are fully incorporated and coat every part of the chicken.
Por último agregamos un poco de orégano y tomillo llevamos al horno a cocinar revisando eventualmente el pollo y dando vueltas para que se cocinen perfectamente por ambas partes y tome un color doradito.
Finally, add a little oregano and thyme, then place in the oven to cook, checking the chicken occasionally and turning it over so it cooks perfectly on both sides and turns a nice golden brown.
Finalmente acompañé este pollo con arroz amarillo de zanahoria y tajadas de plátano fritas, siendo esto un delicioso almuerzo que combina sabores únicos de la gastronomía venezolana.
Finally, I served this chicken with yellow carrot rice and fried plantain slices, making for a delicious lunch that combines unique flavors from Venezuelan cuisine.
Gracias por leerme y su valioso apoyo.
Las fotos son de mi autoria @mariaser
Traducido con Deepl traductor
Thank you for reading me and your valuable support.
The photos are by me @mariaser
Translated with Deepl translator
