English version
This time I went to my daughter @ramisey's house and we were craving something sweet, so I bought a coconut pudding. I wanted to try this flavor, as we usually choose chocolate or vanilla, but this time I wanted to take a chance.
After I got back from the store, I went to the kitchen and found Tip Top cookies and sweet peanuts in her cupboard, which were perfect additions to add texture. Sometimes, improvising can turn out really well.
Ingredients:
- 1 coconut pudding
- 1 bag of sweet peanuts
- 1 package of Tip Top cookies chocolate
- 100 ml of milk
Procedure:
What I liked most about this pudding is that it comes with instructions that are very easy to follow. So I whisked the milk and added it to the pudding mix, then placed it over medium heat until it thickened. I waited for it to cool.
I crushed the sweet peanuts with a pestle.
I found a glass baking dish and began to assemble my marquise-style pudding, with a layer of cookies and another of the mixture. I also added pieces of peanuts for a crunchy touch. I reached the last layer and decorated it with peanuts.
Finally, I put the pudding in the refrigerator for about two hours. To be honest, I was disappointed by the coconut flavor. It wasn't what I expected; it was very artificial. Although I wouldn't buy it again, I still enjoyed my dessert. The combination of chocolate cookies and peanuts was very good.
Versión en Español
En esta oportunidad fui a la casa de mi hija @ramisey y teníamos antojo de algo dulce, así que compré un pudín de coco, quise probar este sabor, pues usualmente elegimos el de chocolate o el de vainilla, pero esta vez quise arriesgarme.
Después que llegué de la tienda fui a la cocina, en su alacena encontré galletas Tip Top y maníes dulces, perfectos acompañantes para adicionar y dar textura. A veces, lo que improvisamos puede salir muy bien.
Ingredientes:
- 1 pudín de coco
- 1 bolsa de maníes dulces
- 1 paquete de galletas Tip Top de chocolate
- 100 ml de leche
Procedimiento:
Lo que más me gustó de este pudín es que trae las instrucciones y son muy sencillas de seguir. Así que batí la leche y se la agregué al polvo del pudín, coloqué a fuego medio hasta que espesó. Esperé que enfriara.
Trituré los maníes dulces con ayuda del pilón.
Busqué un refractario de vidrio y comencé a armar mi pudín tipo marquesa, una capa de galletas y otra de mezcla. También iba agregando trozos de maníes para un toque crocante. Llegué a la última capa y decoré con maníes.
Finalmente coloqué el pudín en el refrigerador por dos horas aproximadamente. La verdad, el sabor a coco me defraudó, no era lo que esperaba, era muy artificial, aunque no lo volvería a comprar igual disfruté mi postre, la combinación de galletas de chocolate con los maníes estuvo muy buena.
✓Photos from my personal gallery, edited with Fotocollage.
✓Text translated with DeepL.
✓Fotos de mi galería personal, editadas con Fotocollage.
✓Texto traducido con DeepL.
