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| Hola comunidad de Foodies Bee Hive, ya estamos llegando a fin de mes, y también se agota el abastecimiento del mes, y hay que ingeniarse con lo que queda en el refri, pero eso no quiere que decir que no vamos a comer rico, por lo que con lo que queda: un poco de carne de res, pollo y chuleta ahumada, lo tomé y me puse en acción, porque falta dinero pero no creatividad y ganas de hacerlo bien. A esta rica y deliciosas pasta le coloqué el nombre de: "TALLARINES CON SALSA PRIMAVERA", ya que me hizo recordar a las pizzas primaveras por el maíz que agregué para darle ese toque primavera. Disfrute haciendola y comiéndo mucho más . A continuación les comparto los ingredientes y el procedimiento. | Hello, Foodies Bee Hive community! It’s almost the end of the month, and our monthly supplies are running low, so we have to make do with what’s left in the fridge, but that doesn’t mean we won’t eat well. So, with what’s left—a little beef, chicken, and smoked pork chop—I got to work, because we may be short on money, but we’re not short on creativity or the desire to do it right. I named this tasty and delicious pasta dish: “TALLARINES WITH SPRING SAUCE”, since it reminded me of spring pizzas because of the corn I added to give it that springtime touch. I enjoyed making it and enjoyed eating it even more. Below, I’ll share the ingredients and instructions with you. |
| Ingredientes : | Ingredients: |
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| 1 bistec carne de res, 1 pieza de pollo o media pechuga, 1 chuleta ahumada, maiz enlatado, pasta de tomate, 1 cebolla, 3 dientes de ajo, aceite, sal, orégano. | 1 beef steak, 1 piece of chicken or half a chicken breast, 1 smoked pork chop, canned corn, tomato paste, 1 onion, 3 cloves of garlic, oil, salt, oregano. |
| Instrucciones: | Instructions: |
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| Paso 1 | Step 1 |
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| El primer paso es lavar las proteínas muy bien. Luego trozear pedazos pequeños cada una. Si no usan pechuga como fue mi caso se debe deshuesar el pollo. También todas las carnes deben mantenerse por separado porque se deben cocinar por separado, ya que cada carne lleva diferente tiempo de cocción. | The first step is to wash the proteins thoroughly. Then cut each one into small pieces. If you’re not using chicken breast, as I wasn’t, you’ll need to debone the chicken. Also, keep all the meats separate because they need to be cooked separately; each type of meat has a different cooking time. |
| Paso 2 | Step 2 |
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| Cortamos la cebolla en trozos pequeños y pelamos y trituramos muy bien el ajo. | Chop the onion into small pieces, and peel and mince the garlic very finely. |
| Paso 3 | Step 3 |
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| Coloqué suficiente aceite en un sartén y es el momento de sofreír las carnes y aliños. | I poured enough oil into a skillet, and now it's time to sauté the meat and seasonings. |
| Paso 4 | Step 4 |
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| Coloqué a sofreír primero la cebolla y el ajo una vez estén dorados y blandos retire y reserve p unos minutos. | First, sauté the onion and garlic; once they are golden brown and soft, remove them and set them aside for a few minutes.. |
| Paso 5 | Step 5 |
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| En el mismo sartén donde sofreí el ajo y la cebolla comencé a cocinar la carne previamente sazonada con sal y salsa de soya. | In the same skillet where I sautéed the garlic and onion, I began cooking the meat, which I had previously seasoned with salt and soy sauce. |
| Paso 6 | Step 6 |
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| Sazone el pollo y agregué al sartén donde se está cocinando la carne, está ya debe está cocida y dorada. | Season the chicken and add it to the skillet where the meat is cooking; by now, the meat should be cooked through and golden brown. |
| Paso 7 | Step 7 |
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| Por último coloqué a sofreír la chuleta. | Finally, I put the cutlet in to brown it. |
| Paso 8 | Step 8 |
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| Coloqué la cebolla y el ajo sofrito y dejé cocinar 5 minutos más para que se integren bien los sabores. | I added the sautéed onion and garlic and let it cook for 5 more minutes so the flavors would blend well. |
| Paso 9 | Step 9 |
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| Coloqué la pasta de tomate. | I added the tomato paste. |
| Paso 10 | Step 10 |
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| Coloqué la taza de maiz, rectifiqué la sazón y dejé cocinar unos minutos más. | I added the cup of corn, adjusted the seasoning, and let it cook for a few more minutes. |
| Paso 11 | Step 11 |
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| Cociné y escurri la pasta. | I cooked and drained the pasta. |
| Paso 12 | Step 12 |
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| Emplate y buen provecho. | Serve and enjoy your meal. |
| Despedida | Farewell |
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| Esté fue mi plato de hoy: TALLARINES CON SALSA PRIMAVERA, gracias por visitar mi Post. | This was my dish today: TALLARINES WITH PRIMAVERA SAUCE, thanks for visiting my Post. |
| Créditos | Credits |
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| Traductor: www.DeepL.com/Translator (free version).Las fotos fueron tomadas con mi Celular Tecno Sport 7T. Foto de portada editada con Canva.Banner editado con Canva. | Translated with www.DeepL.com/Translator (free version).The photos were taken with my Tecno Sport 7T cell phone.Cover photo edited with Canva. Banner edited with Canva. |
