

特意买了两盒老酸奶做心心念念已久的酸奶大麻花,结果酸奶酱做多了,浪费了好多!有个毛病就是做一个品不会连着做😂做馅料的时候如果没带脑子,那一定是会做多的。想着外公外婆大概率是没吃过这玩意的,多做一些也给他们送点尝一下。
今天的麻花唯一不🈵之处,觉得发酵的不是特别好!我还担心发酵过头从冰箱拿出来的有点晚呢,结果到要炸的时候发现 高估了室内温度,有点晚了!时间不允许在等等发酵了,外公还等着大麻花做晚饭的主食呢😄就这样下锅吧。
一起做了八个大麻花,给外婆他们送了4个去,结果我紧赶慢赶还是晚了一步,送到时外公他们已经吃过了😂外公现在是在公园锻炼回到家就要吃饭,才5点多就吃好了晚饭。趁着麻花还热着,我还是给了半根外公吃,他说和包子差不多,估计他觉得够软吧!忘记了他现在消化系统比较强,应该是喜欢吃外面裹面包糠的那种!因为他最近比较喜欢吃杂粮煎饼里的薄脆。
我也是喜欢脆脆的,不裹面包糠的大麻花表皮很快就回软了,我觉得软了就没有吃的意义了哈哈~
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