今天终于把冰封已久的艾草消耗了，做了艾草花卷和红豆沙艾草包。艾草收拾成半成品后都搁置好久好久了，本来买来打算做青团的，或许对青团没有特别馋，总之就是没做🤣之前刷到一个黑芝麻花卷的视频，今年秋收的黑芝麻还没买到，就先用艾草搭色了。
按无脑操作方法 艾草先打成泥，打也打了放在料理机里，但是打成泥就太难了，艾草太少了，放在里面还没到刀片的高度，打了平时绞肉的双倍时间，最后选择放弃！为了口感细腻，直接过滤出艾草汁算了，结果可能就是做出的花卷 艾草颜色淡味道淡。感觉明年在做就多备些艾草打泥，我还是有点喜欢艾草味的面点😍
和了两斤半面粉，差点四笼屉装不下哈哈~除了艾草红豆沙花包，还做了大家都爱吃的牛肉馅包 和原味的艾草花卷，愿意吃啥就吃啥，也不会有分歧了。选择多一点 吃的也舒服些！今日气温挺适合做面点的，常温发酵快哈，最高升至33℃（其实好久都没超30度了）只是明天又要骤降十度。
本来红豆沙一屉特意做个不一样形状的，和另外两屉馅料好区分些，谁知人家自己证明自己了😅冒头了，不想分清都难哈哈哈🤣估计是手粉太多了没捏紧。
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