Muy buenos dias a todos, para la preparacion de escalopines o marinera de carne de pollo, es referente a la preparacion, tenemos esta masa la cual se asemeja a la que utilizamos para panqueque, solamente que esta lleva ajo en polvo, leche, sal a gusto y harina de trigo, se la bate mjuy bien, hasta obtener la misma, a la que le agregamos la carne de pollo cortada en fetas, quedando la misma muy bien con dicha masa, la cual luego la freimos y listo, la acompañamos con fideo con manteca.
Tambien ensalada la cual contiene, frigoles, huevo duro, tomate, ajo, mayonesa y sal a gusto, tambien pepino cortado en julianas con un poco de zanahoria rallada, todo muy rico.
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TRADUCIDO AL INGLES
Good morning everyone, for the preparation of chicken scaloppini or marinara, regarding the preparation, we have this batter which is similar to the one we use for pancakes, only this one includes garlic powder, milk, salt to taste, and wheat flour. It is beaten very well until smooth, to which we add the chicken cut into slices, which goes very well with this batter. We then fry it and that's it, we serve it with pasta and butter.
Also, a salad which contains beans, hard-boiled egg, tomato, garlic, mayonnaise, and salt to taste, also cucumber cut into julienne strips with a bit of grated carrot, all very delicious.
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