Delicious Chinese rice, homemade style [ENG/ESP]

Hello, fellow food lovers and readers of the @CreativeCusinne community. I hope you've had a wonderful day, and I wish you blessings in abundance. Welcome, everyone, to my blog.

Today I am back with you in this wonderful community to share a very simple, practical, and delicious recipe that I made for my family's dinner: a rich and delicious homemade Chinese rice with carrots, sausages, cabbage, and vegetables.

I wanted to have something different for dinner, something quick and easy that I could make at home with the ingredients I had on hand, since I had to go out in the late afternoon to run some errands. This dish is ideal when we're in a hurry. It can help us solve the problem of what to have for dinner at home. Very importantly, it uses few ingredients, which are also inexpensive.

Without further ado, I'll start with the recipe ingredients and then the preparation:

Ingredients

• 2 cups of rice
• 4 cups of water
• 3 sausages
• 1 small carrot
• 4 cloves of garlic, onion, celery, sweet pepper, and cilantro
• Salt and white pepper
• 3 tablespoons of oil and 3 tablespoons of soy sauce

Preparation

Start by peeling the carrot, then wash the carrot and all the vegetables thoroughly. Cut them into small cubes, as well as the sausages.

I look for a pot, place it on the stove, add oil, and then gradually add all the ingredients, starting with the crushed garlic, then the sweet pepper and all the seasonings. I stir them for about three minutes.

Then add the carrots, stir and cook for three minutes. Next, add the remaining seasonings, sausage, and soy sauce. Cook for three more minutes, stirring constantly. Add the rice, stir, add the water, salt, and pepper, and cook for five more minutes.

Once the rice is drying, I add Worcestershire sauce, cover it, leave it for five more minutes, turn off the heat, and it's ready to serve.

The recipe serves 4 people. I'll mention that it turned out very delicious; we all loved it.

That's it for my post. I hope you liked the recipe. Here are some photos of the entire preparation process. We'll keep reading and writing to each other. See you in my next post.

• Photos taken with iPhone 8 Plus
• Cover designed with Canva
• Text translated with Deepl

Delicioso arroz chino, al estilo casero

Hola amigos del buen comer y que me leen en la comunidad de @CreativeCusinne, espero que hayan pasado un excelente día, les deseo bendiciones en abundancia. Sean todos bienvenidos a mi blog.

Hoy me encuentro nuevamente con ustedes en esta hermosa comunidad con el fin de competirles, una receta muy sencilla, practica y deliciosa que hice para mi cena y la de mi familia; se trata de un rico y delicioso arroz chino al estilo casero con zanahoria, salchichas, repollo y vegetales.

Quería cenar algo diferente, que fuese rápido, sencillo y que contra en casa con los ingredientes, ya que debia salir al final de la tarde hacer algunos pendientes. este plato es ideal cuando andamos de prisa, nos puede ayudar a solventar el cena en nuestro hogar, muy importante, se utilizan pocos ingredientes y a su vez son económicos.

Sin más a que hacer referencia inicio con la receta de los ingredientes y luego su preparación:

Ingedientes

• 2 tazas de arroz
• 4 tazas de agua
• 3 salchichas
• 1 zanahoria pequeña
• 4 dientes de ajo, cebolla, celery, ají dulce y cilantro
• Sal y Pimienta Blanca
• 3 cucharada de aceite y 3 cucharadas de salsa de soya

Preparación

inicio quitándole la piel a la zanahoria, luego labo muy bien la zanahoria y todo los aliños, los corto en cuadros pequeños, al igual que las salchichas.

Busco un caldero, lo coloco en la estufa, le agrego aceite y luego le voy agregando poco a poco todo los ingredientes, iniciando con los ajos triturados, luego el ají dulce y todo los aliños, les doy vuelta por unos tres minutos.

Luego agrego la zanahoria revuelvo y dejo cocinar tres minutos, posteriormente agrego los aliños restante, las salchicha y la salsa de soya, dejo cocinar tres minutos mas revolviendo constantemente, agrego el arroz, revuelvo, agrego el agua, sal y pimienta y dejo cocinar por cinco minutos mas.

Una vez que el arroz ya esta secando, vuelvo agregarle salsa inglesa , lo tapo, lo dejo cinco minutos mas, apago y listo para servir.

La receta rinde para 4 comensales, les omento que quedo muy delicioso, a todos nos encanto.

Hasta aquí mi post, espero que les haya gustado la receta, les dejo algunas fotos de todo el proceso de preparación, nos seguimos leyendo y escribiendo, nos vemos en un próximo post.

• Fotos tomadas con Iphone 8 plus
• Portada diseñada con Canva
• Texto traducido con Deepl