Hello friends, happy day! Today I'm sharing some delicious meatballs in onion and tomato sauce.
Hola amigos feliz dia, hoy les comparto unas deliciosas albondigas de carne en salsa de cebolla y tomate.
🍅 Ingredients:
400g ground beef.
1 large onion.
2 tomatoes.
2 garlic cloves.
1 small red bell pepper.
1 large sweet pepper.
1 egg Breadcrumbs Cornmeal.
Salt and pepper Oil.
Worcestershire sauce (to taste).
🍅 Ingredientes:
400 grms de carne molida de res.
1 cebolla grande.
2 tomates.
2 dientes de ajo.
1 pimenton rojo pequeño.
1 aji dulce grsnde.
1 huevo.
Pan rallado.
Harina de maiz la necesaria.
Sal y pimienta.
Aceite el necesario.
Salsa inglesa al gusto.
🍅 Preparation:
Sauce:
Chop all the vegetables and garlic into small pieces and place them in a blender. Blend until smooth. Heat a few tablespoons of oil in a pan over medium heat. Add the blended mixture and cook. Season with salt, pepper, and bay leaves.
Meatball Filling:
Season the meat with salt, pepper, egg, Worcestershire sauce, and breadcrumbs. Mix well to combine all the ingredients and form into small meatballs. Coat the meatballs in cornflour and place them in the sauce to cook. Continue cooking until the meatballs are cooked through and the sauce has thickened. I served this delicious dish with white rice and a vegetable salad. Thank you, friends, for sharing! Best regards. 🙏🏻🙏🏻🫂
🍅 Preparacion:
Salsa:
Cortamos todos los vegetales y el ajo en trozos pequeños y los llevamos a la licuadora, los procesamos.
Colocamos un sarten al fuego con unas cucharadas de aceite, agregamos toda la mezcla licuada, para cocinarla a fuego moderado, saborizamos con sal, pimienta y hojas de laurel.
Carne para albondigas:
Adobamos con sal, pimienta, huevo, salsa inglesa y pan rallado, mezclamos bien para integrar todo y procedemos a hacer las bolitas de carne, luego las pasamos por harina de maiz para colocarlas en la salsa para su coccion, seguimos cocinando hasta que estén cocidas las albondigas y la salsa este espesa, este rico platillo lo acompañe con arroz blanco y ensalada de vegetales. Gracias amigos por compartir, saludos. 🙏🏻🙏🏻🫂
The photographs are my own, taken with my Redmi Note 11 cell phone and edited with the Instagram application, the translation of the text was done using this means: Google.
My Instagram account and work venture is:
Siriuscrochet, the magic of knitting.
Las fotografías son de mi autoría tomadas con mi celular Redmi Note 11 y editadas con la aplicación Instagram la traducción del texto la realice utilizando este medio: Google.
Mi cuenta de Instagram y emprendimiento laboral es:
Siriuscrochet, la magia de tejer.