Feliz miércoles tengan todos mis queridos amigos amantes de la comida y el buen sabor, siempre es un gusto para mí estar con ustedes compartiendo cada una de mis recetas hechas con mucho cariño en casa, los granos son fuente de proteína y muchos minerales para nuestro organismo, por lo tanto siempre es necesario integrarlo en nuestra vida para mantener alimentación balanceada y sana, aquí les traigo la receta de unos frijoles guisados, negros ya que los mismos tienen un pequeño punto que los identifica son muy saludables y ricos para acompañar nuestras comidas.
Happy Wednesday to all my dear friends who love food and good flavor! It's always a pleasure to be with you, sharing each of my recipes made with love at home. Beans are a source of protein and many minerals for our bodies, so it's always necessary to include them in our lives to maintain a balanced and healthy diet. Here I bring you a recipe for stewed black beans, since they have a small dot that identifies them. They are very healthy and delicious to accompany our meals.
Ingredientes: 500 gramos de frijoles negros, 1 cebolla, 4 ajices, ajo, color, sal, orégano, cubito maggi.
Ingredients: 500 grams of black beans, 1 onion, 4 chili peppers, garlic, color, salt, oregano, maggi cube.
Seleccionamos muy bien los granos de frijoles, lavamos con abundante agua y colocamos una olla a cocinar.
We carefully selected the beans, washed them with plenty of water, and placed them in a pot to cook.
Dejamos cocinar por un periodo de 30 minutos, luego procedemos a lavar y cortar muy bien la cebolla, el ají para cortarlos en cuadritos, llevarlos a sofreír y incorporarlos a nuestros frijoles, también pelaremos el ajo y lo trituramos para el sofrito.
We let it cook for a period of 30 minutes, then we proceed to wash and finely chop the onion, the chili pepper to cut them into small squares, sauté them and add them to our beans, we will also peel the garlic and crush it for the sofrito.
Finalmente vamos a condimentar con color, cubito, sal y orégano, revolvemos para integrar todos los ingredientes dejamos cocinar por unos 15 minutos más y tendremos listo unos deliciosos frijoles.
Finally, we'll season with color, bouillon cube, salt, and oregano. We'll stir to combine all the ingredients, let it cook for about 15 more minutes, and we'll have some delicious beans ready.
Les presento resultado final de esta deliciosa preparación unos frijoles que son el acompañante para mi platillo de hoy con arroz blanco clásico y pescado frito haciendo una combinación de sabores.
I present to you the final result of this delicious preparation: beans that are the accompaniment to my dish today with classic white rice and fried fish, making a combination of flavors.
Gracias por leerme y su valioso apoyo.
Las fotos son de mi autoria @mariaser
Traducido con Deepl traductor
Thank you for reading me and your valuable support.
The photos are by me @mariaser
Translated with Deepl translator
