Feliz noche tengan todos mis queridos amigos, como siempre les envío un fuerte abrazo deseando que cada uno de ustedes se encuentre llenos de salud y mucha energía para cada día, los espaguetis siempre son una excelente opción para un almuerzo en casa, pues mis niños disfrutan más comer este tipo de comida en comparación al arroz, es por ello que debo ser creativa y siempre tener una nueva receta que compartir con ustedes como lo es chuleta ahumada en salsa de tomate, una idea increíble como acompañamiento de nuestros espaguetis.
Good evening to all my dear friends. As always, I send you a big hug, hoping that each of you is full of health and energy for the day ahead. Spaghetti is always an excellent choice for lunch at home, as my children enjoy eating it more than rice; that is why I like to be creative and always have a new recipe to share with you—such as smoked pork chops in tomato sauce, which makes an incredible accompaniment to our spaghetti.
Ingredientes: 1/2 kilo chuleta ahumada, 3 tomates, 1 cebolla, 1 pimentón, mostaza, salsa para ostras, sal, aceite, cubito Maggi, color, adobo, ajo.
Ingredients: 1/2 kg smoked pork chop, 3 tomatoes, 1 onion, 1 bell pepper, mustard, oyster sauce, salt, oil, Maggi cube, food coloring, adobo seasoning, garlic.
Comerse cortando un poco de cebolla y pimentón, luego coloco un sartén agregue un chorrito de aceite y ajo triturado, coloqué mi aliño a sofreír, por otra parte tomé las chuletas ahumadas y las comencé a cortar en cuadritos pequeños, luego de un par de minutos lo incorporé al sartén.
I started by chopping some onion and bell pepper; then, I placed a frying pan on the stove, added a splash of oil and some crushed garlic, and set the aromatics to sauté. Meanwhile, I took the smoked pork chops and cut them into small cubes, adding them to the pan after a couple of minutes.
Seguidamente agregué una cucharada de mostaza y una cucharada de salsa de ostras, mezclé todo muy bien, procedí a cortar los tomates en cuadros, para llevarlos a la licuadora con una taza de agua y esta mezcla vertir a la preparación.
Next, I added a tablespoon of mustard and a tablespoon of oyster sauce, mixed everything thoroughly, and proceeded to dice the tomatoes; I then blended them with a cup of water and poured the resulting mixture into the dish.
Luego condimenté con sal, cubito Maggi, color y deje cocinar unos 20 minutos hasta que tomara una consistencia de salsa espesa con un sabor auténtico ahumado.
Then I seasoned it with salt, a Maggi cube, and coloring, and let it cook for about 20 minutes until it reached the consistency of a thick sauce with an authentic smoky flavor.
Gracias por leerme y su valioso apoyo.
Las fotos son de mi autoria @mariaser
Traducido con Deepl traductor
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The photos are by me @mariaser
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