Feliz noche tengan todos mis queridos amigos un gusto estar con ustedes nuevamente para seguir compartiendo un poco más de las recetas hechas en casa, el día de hoy traigo un plato típico en cada uno de los hogares como es la preparación de carne molida acompañado de espaguetis y plátano, sin duda un almuerzo ideal para toda la familia sobre todo para los niños que prefieren consumir la carne molida de esta manera pues facilita su consumo.
Good evening to all my dear friends; it is a pleasure to be with you again to share more homemade recipes. Today, I am presenting a dish common in many households: ground beef served with spaghetti and plantains. It is undoubtedly an ideal lunch for the whole family—especially for children, who often prefer ground beef prepared this way because it is easier to eat.
Ingredientes: 1/2 kilo carne molida, 2 tomates, 2 pimentón, 1 cebolla, cúrcuma, sal, adobo, ajo.
Ingredients: 1/2 kg ground meat, 2 tomatoes, 2 bell peppers, 1 onion, turmeric, salt, adobo, garlic.
Procedí a cortar la cebolla, los tomates, los pimientos en cuadritos bien pequeños, por otra parte procedí a pelar y a triturar el ajo llevando todo esto a un caldero con un poquito de aceite a sofreír.
I proceeded to dice the onion, tomatoes, and peppers into very small pieces; meanwhile, I peeled and crushed the garlic, then added everything to a pot with a little oil to sauté.
Luego de tener el sofrito agrego la carne y sazono con un poco de sal, adobo y cúrcuma, mezclando todos los ingredientes y agregándole una taza de agua para que todo se cocine perfectamente.
Once the is ready, I add the meat and season it with a little salt, and turmeric, mixing everything together and adding a cup of water so that it all cooks perfectly.
Luego de unos 25 minutos de cocción tendremos una deliciosa y jugosa carne molida lista para acompañar con espaguetis y plátano.
After about 25 minutes of cooking, we will have delicious, juicy ground meat ready to serve with spaghetti and plantains.
Gracias por leerme y su valioso apoyo.
Las fotos son de mi autoria @mariaser
Traducido con Deepl traductor
Thank you for reading me and your valuable support.
The photos are by me @mariaser
Translated with Deepl translator