Feliz noche queridos amigos amantes de la comida el sabor un gusto saludarles y estar nuevamente con ustedes compartiendo un poco de mis recetas preparadas en casa, una forma saludable y deliciosa de disfrutar de la comida, en casa siempre trato de balancear cada una de mis comidas aportando los nutrientes necesarios, el teléfono por tal razón les estaré preparando una fresca ensalada acompañada de una proteína cómo lo es chuletas ahumadas y un plátano asado, sin duda alguno una comida qué llena cualquier expectativa para un almuerzo.
Good evening, dear friends and fellow food lovers. It is a pleasure to greet you and be back with you again to share some of my homemade recipes—a healthy and delicious way to enjoy food. At home, I always try to balance my meals by including the necessary nutrients; for this reason, I’ll be preparing a fresh salad accompanied by a protein—smoked pork chops—and a roasted plantain. It is undoubtedly a meal that perfectly meets all expectations for lunch.
Ingredientes: 3 chuletas Ahumada, 2 plátanos maduros, lechuga, 2 tomates, cebolla, vinagre, aceite, sal.
Ingredientes: 3 chuletas ahumada, 2 plátanos maduros, lechuga, 2 tomates, cebolla, vinagre, aceite, sal.
Preparación de las chuletas ahumadas, las corté a la mitad y las colocó en un sartén con un toque de aceite a cocinar por ambas partes.
To prepare the smoked pork chops, I cut them in half and placed them in a skillet with a touch of oil to cook on both sides.
Para preparar mis plátanos asados los corto a la mitad, después lo divido en dos, lo coloco en un sartén con una cucharadita de mantequilla y de aceite a fuego bajo y dejo cocinar por ambas partes, luego con un tenedor los pinchos para que se cocinen internamente y volteo frecuentemente dejando que tomen un color dorado.
To prepare my roasted plantains, I cut them in half and then split them lengthwise; I place them in a pan with a teaspoon each of butter and oil over low heat and let them cook on both sides. I prick them with a fork so they cook through to the center and flip them frequently, allowing them to turn golden brown.
Preparando una ensalada fresca de lechugas, tomate y cebolla, todos estos ingredientes los sumerjo en agua con vinagre para esterilizar, luego lo corto en trocitos pequeños agregandolos en un mismo recipiente y sazonó con un toque de vinagre sal y aceite.
I am preparing a fresh salad with lettuce, tomato, and onion; I soak all the ingredients in water with vinegar to sanitize them, then chop them into small pieces, combine them in a bowl, and season with a touch of vinegar, salt, and oil.
Gracias por leerme y su valioso apoyo.
Las fotos son de mi autoria @mariaser
Traducido con Deepl traductor
Thank you for reading me and your valuable support.
The photos are by me @mariaser
Translated with Deepl translator