Buenas noches amigos de Hive, en la comunidad de gems, un verdadero gustode saludarles y compartir nuevamente con todos ustedes , en esta oportunidad una receta muy deliciosa se trata de arepa y para darle un toque más especial y nutritivas le agregué semillas de chia, la cual son fuentes de fibra, proteína, Omega 3 y antioxidantes, también avena la cual también tiene fibra y así la arepa la ponemos más saludable.

Good evening, Hive friends, in the Gems community! It's a real pleasure to greet you all and share with you again. This time, I have a very delicious recipe for arepas, and to give them a more special and nutritious touch, I added chia seeds, which are sources of fiber, protein, Omega-3, and antioxidants. I also added oats, which also contain fiber, making the arepa even healthier.

Deliciosas y nutritivas arepas de chía y avena 🖤🤍

Ingredientes

1 cucharada de semillas de chia
1/4 de taza de avena en hojuelas
1 taza de harina de maíz blanco
Agua c/n
1 pizca de sal

Delicious and nutritious chia and oat arepas 🖤🤍

Ingredients

1 tablespoon chia seeds
1/4 cup rolled oats
1 cup white cornmeal
Water as needed
1 pinch of salt

Paso a paso

Paso 1

Cómo primer paso vamos a colocar el agua en un recipiente y agregamos las semillas de chia y avena en hojuelas, dejar reposar 1/2 horas aproximadamente.

Step by step

Step 1

First, place the water in a bowl and add the chia seeds and rolled oats. Let it soak for about 1/2 hour.

Paso 2

Seguidamente vamos a agregar la harina de maíz y la sal, comenzamos a amasar hasta que quede una masa homogénea.

Step 2

Next, add the cornmeal and salt. Begin kneading until you have a smooth dough.

Paso 3

Luego ponemos a calentar una sarten, tomamos parte de la masa, y con las manos hacemos la arepa, dando forma circular, colocamos en la sartén y cocinamos a fuego medio, volteamos y cocinamos muy bien a ambos lados, retiramos del fuego y listo para degustar.

Step 3

Next, heat a skillet. Take some of the dough and, using your hands, shape it into a round arepa. Place it in the skillet and cook over medium heat. Flip it and cook thoroughly on both sides. Remove from the heat and it's ready to enjoy.

Estás deliciosas y nutritivas arepas las acompañe con queso guayanés, jamón de pavo y aguacate.

I served these delicious and nutritious arepas with Guayanés cheese, turkey ham, and avocado.

Hasta aquí mi publicacion de este día, espero les haya gustado, muchas gracias a todos por el apoyo brindado. Saludos 🖤🤍

That's it for my publication today, I hope you liked it, thank you all very much for the support provided. Greetings 🖤🤍

Translated with DeepL.com

Todas las imágenes son de mi autoria por @mariarodriguez, tomadas especialmente para esta publicación.

All images are my own by @mariarodriguez, taken especially for this publication.