Piwo pszeniczne Paulaner bezalkoholowy i "Chilli" z ryżem
Today, we continue our tasting and review of non-alcoholic beers. This time, it's Paulaner Wheat. This is the first non-alcoholic wheat beer I've tried, and I didn't know what to expect, as I really enjoy the classic Paulaner.
Dzisiaj kontynuacja degustacji i oceny piw bezalkoholowych. Tym razem piwo Paulaner pszeniczny. To pierwsze piwo pszeniczne bezalkoholowe jakie testuje i nie wiedziałem czego się spodziewać, bo Paulaner w wydaniu klasycznym bardzo mi smakuje.
 |  |
|---|
Since the beer is non-alcoholic and quite mild, I decided to spice it up a bit with a dish, or more precisely, a dish called "Chilli" with rice.
Jako, że piwo jest bezalkoholowe i dosyć łagodne, postanowiłem trochę je podkręcić potrawą, a precyzyjniej potrawą o nazwie "Chilli" z ryżem.
The dish isn't overly complicated, but it is time-consuming. It includes ground pork and beef, tomato sauce, romaine lettuce, onion, garlic, avocado, pickled chili peppers, beans, corn, plain yogurt, and cooked parboiled rice.
Potrawa nie jest zbyt skomplikowana ale jednak czasochłonna. W jej skład wchodzą: mielone mięso wieprzowe i wołowe, sos pomidorowy, sałata rzymska, cebula, czosnek, awokado, ostra marynowana papryczka, fasola, kukurydza, jogurt naturalny, gotowany ryż paraboliczny.
 |  |
|---|
As an added bonus, for those who enjoy a bit of spice, there are two hot pepper pastes to choose from. The first is a mild one made with "Chipotle" peppers, and the second is a very hot one, made with "Carolina Reaper" peppers, one of the hottest in the world.
Elementem dodatkowym, dla tych co lubią pikantność są dwie pasty z ostrych papryczek, do wyboru wedle uznania. Pierwsza z nich, łagodna z papryki "Chipotle", oraz bardzo ostra, jedna z najbardziej ostrych na świecie pasta z papryczki "Carolina Reaper".
The recipe is simple. Fry the meat in oil, add tomato sauce, beans and canned corn, spices, and stir-fry everything. That's the end of the main part.
Przepis jest banalny. Mięso podsmażamy na oleju, dodajemy sos pomidorowy, fasolkę i kukurydzę konserwową, przyprawy i całość podsmażamy. To koniec części zasadniczej.
 |  |
|---|---|
 |  |
Then, add rice, sautéed meat with toppings, sliced avocado with garlic or guacamole, chopped romaine lettuce, some pickled peppers, and yogurt to a bowl. For those who enjoy spice, and I'm one of them, add a dash of your choice of hot pepper paste. It's ready.
Następnie do miseczki wkładamy ryż, podsmażone mięso z dodatkami, pokrojone awokado z czosnkiem, lub pastę "guacamole", pociętą sałatę rzymską, trochę papryczki konserwowej oraz jogurt. Dla lubiących pikantność, a ja się do takich zaliczam, dodajemy odrobinę wybranej pasty z ostrej papryki. Gotowe.
Paulaner wheat beer is produced in a Munich brewery whose traditions date back to 1634. Until now, I've only had Paulaner with alcohol, and I really enjoyed it among the wheat beers. And surprise, it's no different with this non-alcoholic beer.
Piwo Paulaner pszeniczny wytwarzany jest w browarze w Monachium, którego tradycje sięgają 1634 roku. Do tej pory piłem tylko piwo Paulaner z alkoholem i bardzo mi smakowało w przedziale piw pszenicznych. I tu zaskoczenie, nie inaczej jest z piwem bezalkoholowym.
The beer is light in color and cloudy, like most wheat beers. The ingredients are straightforward: hops, yeast, and, of course, wheat malt, which replaces the barley malt used in typical beers.
Piwo ma jasny kolor, jest mętne, jak większość piw pszenicznych. W składzie nie ma żadnych tajemnic, jest chmiel, drożdże i oczywiście słód pszeniczny, który zastępuje słód jęczmienny stosowany w pospolitych piwach.
The first impression is the aroma, which is slightly fruity, even reminiscent of a banana. The taste is no different. The beer has almost no bitterness, and the overall flavor is reminiscent of a pleasant, slightly fruity drink with a hint of banana. A very pleasant experience.
Pierwsze wrażenie to zapach, który jest lekko owocowy, wręcz przypomina zapach banana. Nie inaczej jest ze smakiem. W piwie prawie nie wyczuwalna jest goryczka, a całość przypomina miły w smaku napój lekko owocowy z nutą banana. Bardzo przyjemne doznania.
I can recommend this beer to anyone who doesn't like bitterness but enjoys beers with a fruity aftertaste.
Mogę polecić to piwo każdemu, kto nie przepada za goryczką a lubuje się w piwach z owocowym posmakiem.
Enjoy your meal 😉
Smacznego 😉
© copyright marianomariano
Photo: Nikon Z50II
