Hola, cómo estan? Espero que estén bien. En este post les comparto una de mis recetas favoritas de mi madre que prepara para el postre. Se trata de unos conos o barquillos rellenos con crema pastelera, una receta facil y deliciosa de preparar.
Espero que les guste.

Hello, how are you? I hope you're well. In this post, I'm sharing one of my mom's favorite dessert recipes. These are cones or wafers filled with pastry cream, an easy and delicious recipe to make.
I hope you like it.

INGREDIENTS/ INGREDIENTES

• 2 tazas de harina de trigo/ 2 cups of wheat flour
• 1 huevo/ 1 egg
• 2 cdas de mantequilla/ 2 tablespoons of butter
• 1 taza de leche/ 1 cup of milk
• Crema pastelera/ Pastry cream
• Azúcar/ Sugar
• Sal/ Salt

PROCEDURE/ PROCEDIMIENTO

Para empezar, haremos los conos en un bowl con las tazas de harina de trigo donde incorporamos la pizza de sal y 4 cdas de azúcar.

To begin, we will make the cones in a bowl with the cups of wheat flour where we add the pizza salt and 4 tablespoons of sugar.

Seguimos agregando la mantequilla y el huevo.

We continue adding the butter and the egg.

Luego amasamos con las manos junto agregando poco a poco la leche líquida hasta ir formando una masa.

Then we knead with our hands, gradually adding the liquid milk until a dough forms.

Teniendo la masa la dejamos fermentar tapada en un envase para que agrande.

La masa lista, amasamos con un rodillo en un mesón estirando bien.

Once the dough is ready, let it rise covered in a container to allow it to rise.
Once the dough is ready, knead it with a rolling pin on a counter, stretching it well.

Teniendo la masa estirada, cortaremos líneas de 3 cm.

Con una figura de aluminio lo envolvemos con una tira de masa formando un cono.

With the dough stretched out, cut 3 cm lines.
Using a foil cutter, wrap a strip of dough around it to form a cone.

Teniendo nuestros conos listos en una bandeja de preferencia.
(Cubriremos con mantequilla líquida).

Metemos al horno de 180° por unos 15-20 minutos aproximadamente.

With our cones ready, place them on a baking tray of your choice.
(We'll cover them with melted butter.)
Place them in the oven at 180°C for approximately 15-20 minutes.

Para terminar, rellenamos los conos con crema pastelera cada uno.

A disfruta!

To finish, we fill each cone with pastry cream.
Enjoy!

RESULTADO/ RESULT

Fotos de mi autoría tomadas por un infinix hot 10i
‎Photos of my authorship taken by an infinix hot 10i
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‎Contenido creado por mi.
‎Content created by me.
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‎Espero que les haya gustado. Saludos a todos.💗
‎
‎I hope you liked. Greetings to all.💗