Les envío un saludo muy afectuoso a todos los amigos de nuestra comunidad Hive Food. Les traigo una maravillosa receta que les va a encantar. Desde que tengo Freidora de Aire, me gusta hacer allí mis recetas cuando son pequeñas porciones. Es rápido, fácil y se adapta a nuestra vida activa.
Warm greetings to all our friends in the Hive Food community. I’ve got a wonderful recipe for you that I know you’ll love. Ever since I got my air fryer, I’ve been using it to cook small portions of my recipes. It’s quick, easy, and fits perfectly into our busy lives.
Ingredientes:
- 150 ml de Agua tibia
- 4 grs de Levadura
- 1/2 cucharadita de Sal
- 1 cucharadita de Azúcar
- 2 cucharadas de Aceite
- 250 grs de Harina de Trigo
Ingredients:
- 150 ml warm water
- 4 g yeast
- 1/2 teaspoon salt
- 1 teaspoon sugar
- 2 tablespoons oil
- 250 g all-purpose flour
Preparación:
En un bol se vierte el agua tibia, la levadura y la cucharadita de Azúcar, mezclando todo muy bien. Se deja reposar por unos 30 minutos para que leude.
Preparation:
Pour the warm water, yeast, and teaspoon of sugar into a bowl, and mix everything thoroughly. Let it sit for about 30 minutes to allow the yeast to activate.
Luego se le agrega el aceite y la sal y se unen bien los ingredientes. Seguidamente se va agregando la harina poco a poco.
Then add the oil and salt and mix the ingredients well. Next, gradually add the flour.
Se amasa la masa hasta que esté muy suave, se vuelva elástica y se desprenda fácilmente de las manos.
Knead the dough until it is very smooth, becomes elastic, and comes away easily from your hands.
En un bol previamente aceitado se coloca la masa bien tapada por una hora para leudar.
Place the dough in a lightly oiled bowl, cover it tightly, and let it rise for an hour.
Al término de una hora, se debe colocar la masa en el mesón para dividirla en 4 partes iguales y poder formar 4 bolas.
After an hour, place the dough on the countertop, divide it into 4 equal parts, and shape them into 4 balls.
Se debe poner papel antiadherente en la bandeja de la freidora de aire para luego colocar las 4 bolas de masa separadas, haciéndoles una marca en el centro y dejándolas reposar unos 30 minutos cubiertos con un paño para terminar de leudar.
Line the air fryer basket with parchment paper, then place the 4 separate dough balls on it, making a small indentation in the center of each one. Cover them with a cloth and let them rest for about 30 minutes to finish rising.
Luego se lleva a la freidora de aire horneando a 170°C/320°F durante unos 25 minutos o hasta que doren.
Luego se voltea el pan y se hornea a 180°C/356°F durante unos 10 minutos aproximadamente hasta que tenga una corteza muy crujiente.
Then place it in the air fryer and bake at 170°C/320°F for about 25 minutes, or until golden brown.
Then flip the bread over and bake at 180°C/356°F for about 10 minutes, or until it has a very crispy crust.
El tiempo exacto de cocción en la freidora de aire depende del modelo y sus características. Si la freidora de aire tiene dos elementos calefactores, uno en la parte superior y otro en la inferior, no necesitas voltear el pan.
The exact cooking time in an air fryer depends on the model and its features. If the air fryer has two heating elements—one on top and one on the bottom—you don't need to flip the bread.
¡A disfrutar de este pan casero tan delicioso!
Espero que les haya gustado mi receta. Nos vemos en otra oportunidad. Saludos.
Enjoy this delicious homemade bread!
I hope you liked my recipe. See you next time. Best regards.
- Fotografías tomadas desde mi celular Redmi Note 13.
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