It’s been almost 9 months since I’ve been away from my family and my home, and even though it’s not the holiday season, one of my friends—who also isn’t in his home country, as he’s Spanish—organized a gathering at his place to bake pan de jamón. For those reading who aren’t Venezuelan, pan de jamón is a typical delicacy from my country that accompanies every Christmas dinner and that we absolutely love.
For this special day, I decided to prepare our beloved ensalada de gallina, which is also part of our traditional Christmas dish and whose flavor combo is one of the things that makes me happiest in the world. I can’t even explain how much this afternoon meant to me, surrounded by friends from different nationalities trying a piece of my homeland for the very first time.
I think one of the most beautiful things this country has given me is the chance to connect with wonderful people who’ve supported me every step of the way, who care about me, and who always do what they can to make me smile 🫂❤️
ESPAÑOL
Ya tengo casi 9 meses lejos de mi familia y de mi hogar, y a pesar de que no estamos en época navideña, uno de mis amigos, quien tampoco está en su país natal ya que es español, organizó en su casa una juntada para hornear pan de jamón. Para quienes me lean y no sean venezolanos, el pan de jamón es una delicia típica de mi país que acompaña todas las cenas navideñas y que amamos con locura.
Para este día especial decidí prepararles nuestra amada ensalada de gallina, la cual también forma parte de nuestro plato típico navideño y cuya combinación es de las cosas que más me hacen feliz en el mundo. No puedo explicar lo mucho que significó esta tarde para mi, rodeada de amigos de distintas nacionalidades reunidos probando por primera vez un pedacito de mi tierra.
Creo que de las cosas más hermosas que me ha regalado este país es el haber conectado con personas maravillosas que me han ayudado en cada paso que he dado aquí, que se preocupan por mi y que hacen siempre lo posible para sacarme una sonrisa 🫂❤️
- Translation: DeepL translate
- Diseño/Design: Por mí utilizando CANVA/By myself using CANVA
- Video/Photography: Por mí /By myself
- English is not my native language, I apologize for possible errors in the translation.
"Todo es creado dos veces, primero en la mente y luego en la realidad " Robin Sharma. For the best experience view this post on Liketu
Documento las cosas que me apasionan, mis aventuras llenas de color por el mundo, la deliciosa comida que me saca una sonrisa y mis opiniones y experiencias sobre moda. Soy fashionista, foodie, tech lover y community builder. Me encanta crear cosas geniales con mis manos, hacer sonreír a quienes me rodean y darle un vistazo al futuro mientras le doy forma a mi presente a través de web3. Conoce mi marca de ropa phygital @Metamerch 🚀