Hoy quiero compartir con ustedes un truco increíble para realizar unas deliciosas papas fritas.
Lo básico y lo más importante obviamente es una papa. Yo por lo menos hice la prueba con una sola papa, pero ustedes pueden hacer la cantidad que deseen ya que el resultado es garantizado.
Today I want to share with you an amazing trick for making delicious French fries.
The most basic and important ingredient, of course, is a potato. I tested it with just one potato, but you can make as many as you like, as the result is guaranteed.
Lo primero que se va a hacer es pelar la papa, la picas que queden en rodajas finas Bueno, mejor dicho en tiras del tamaño de su preferencia, Las lavan y las ponen a hervir con sal.
Luego de que ella llega al punto de ebullición se van a dejar hirviendo solamente durante tres minutos para que ellas no queden listas sino que queden media listas o casi listas.
The first thing to do is peel the potato, then slice it thinly—or rather, into strips of your preferred size. Wash them and boil them with salt.
Once the water reaches a boil, let them boil for only three minutes so they're not fully cooked, but rather partially or almost cooked.
Después de eso se saca del agua hirviendo, se pone a enfriar en la nevera, a enfriar por completo. Luego de que ella está fría se pone a calentar el aceite y se ponen a freír.
La idea es que ellas queden bien tostadas, por lo que deberían dejarlas un buen rato en la freidora. Ya cuando estas papas están listas y fritas, las puedes acompañar con lo que tú quieras. Yo en este caso le eché salsa de tomate.
After that, remove them from the boiling water and place them in the refrigerator to cool completely. Once they're cold, heat the oil and fry them.
The idea is for them to get nice and crispy, so leave them in the fryer for a while. When the potatoes are ready and fried, you can serve them with whatever you like. In this case, I added tomato sauce.
Créanme, es demasiado sabroso comerse las papas así. No es igual a comérselas de una vez sin zancochar y freír de una vez. Espero que les haya gustado el truco que he compartido con ustedes.
Believe me, it's so delicious to eat potatoes this way. It's not the same as eating them straight from the pan without boiling and frying them first. I hope you liked the trick I shared with you.
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