包饺子咯

昨天下午五点，我们终于把念叨了几个月的“包饺子计划”落实了。四个人穿着拖鞋跑到楼下菜店，买了肉沫、韭菜、饺子皮和玉米，临走前又捎了个哈密瓜和西瓜。

厨房里，调馅料就花了半小时。弄了韭菜肉猪肉和玉米猪肉馅。包饺子时才发现手艺生疏。第一张皮刚捏上边就扯破了，小李撕了点边角料补上去，结果所有人都开始用这招。后来每破一个饺子，我们就喊“快拿点补丁来”。

煮饺子时格外小心，生怕露馅。没想到下锅后大多完整，只有一两个开了口，肉馅像小鱼似的漂在汤里。盛出来装了三大盘，配上切好的西瓜、哈密瓜，蘸着醋和辣椒油，竟然吃得挺满足。

最后连饺子汤都没浪费，抓了把挂面扔进去，热乎乎喝了两碗。剩下的三十多个饺子冻进冰箱时，一个个歪歪扭扭的，倒是能分清谁包的——补丁最多的肯定是小庄的手艺。

收拾完厨房快九点了，手上还沾着面粉，但看着冰箱里的存货，突然觉得动动手也挺好。至少下次再说“包饺子吧”，不用心虚了。

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