RECIPE: Lasagna with ground beef and zucchini (Eng-Esp)

in Hive Food8 hours ago

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  • Good evening, friends of hivefood. I wish you a happy start to the week... Next, I will explain how to prepare a “delicious lasagna with ground beef and zucchini.” I hope you enjoy the step-by-step instructions for this tasty recipe. I am sure it will become one of your favorite dishes. Let's get started!
  • Buenas noches amigos de hivefood, les deseo un feliz comienzo de semana... A continuación, les explicaré como preparar una "deliciosa lasaña con carne molida y calabacín". Espero disfruten el "paso a paso" de esta sabrosa receta, estoy segura que se convertirá en uno de sus platos predilectos, empecemos!

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  • INGREDIENTS: ground beef, onion, garlic cloves, green pepper, zucchini, fried tomato sauce, tomato paste, pepper, oregano powder, cumin, white cheese (grated), milk (preferably whole milk), nutmeg, lasagna sheets, and corn kernels for garnish.
  • INGREDIENTES: carne molida, cebolla, dientes de ajo, pimiento verde, calabacín, tomate frito, pasta de tomate, pimienta, orégano en polvo, comino, queso blanco (rallado), leche (preferiblemente entera), nuez moscada, láminas de lasaña y granos de maíz para decorar.

PREPARATION/PREPARACIÓN

  • We start by sautéing our ground beef, cooking it until it changes color... We add the onion, along with the garlic cloves. We sauté over medium heat for 15 minutes.
  • Empezamos sofriendo nuestra carne molida, cocinamos hasta que cambie de color... Incorporamos la cebolla, junto con los dientes de ajo. Sofreímos a fuego "medio" durante 15 minutos.

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  • Add the zucchini, cut into small cubes... Add the bell pepper. Sauté until the vegetables have softened a little.
  • Agregamos el calabacín, cortamos en cubos "pequeños"... Integramos el pimiento. Salteamos hasta comprobar que las verduras se ablandaron un poco.

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  • Add the fried tomato sauce and tomato paste... Add 1/2 cup of water. Season with pepper, oregano powder, cumin, and salt.
  • Añadimos el tomate frito, junto con la pasta de tomate... Colocamos 1/2 taza de agua. En este paso condimentamos con: pimienta, orégano en polvo, comino y sal.

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  • Add the milk, preferably whole milk... this ingredient will give it a VERY tasty creaminess!
  • Incorporamos la leche, preferiblemente entera... este ingrediente aportará una cremosidad MUY sabrosa!

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  • Grease the bottom of an ovenproof dish with a little butter... Add the lasagna sheets, spread the delicious ground beef on top, and sprinkle with grated white cheese.
    Repeat the process until you finish with a layer of ground beef and enough cheese.
  • Untamos el fondo de un envase refractario con un toque de mantequilla... Añadimos las láminas de lasaña, colocamos nuestra apetitosa carne molida, colocamos queso blanco (rallado).
    Repetimos el proceso hasta terminar con una capa de carne molida y suficiente queso.

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  • Bake at 180°C for 45 minutes or until done... Decorate with corn kernels, and your delicious dish is ready to enjoy!
  • Horneamos a 180° durante 45 minutos o hasta comprobar que está listo... Decoramos con granos de maíz, nuestro apetitoso platillo está listo para disfrutar!

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  • Friends, here is a delicious option for a family lunch, a real treat!
    Thank you very much for visiting my blog. Sweet dreams... See you in my next post. Hugs!
  • Amigos, a continuación les presento una exquisita opción para almorzar en familia, un auténtico manjar!
    Muchas gracias por visitar mi blog, les deseo felices sueños... Nos vemos en una próxima publicación, un abrazo!

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