- Good evening, friends! I hope you’re doing great. Today, I’ll show you how to make a "delicious cake with yogurt and lemon zest".
The process is very easy and simple; we’ll use the yogurt container itself as a measuring tool... You’re going to love the incredibly aromatic flavor and the spectacular texture!
- Buenas noches amigos, espero se encuentren genial! En esta ocasión, les explicaré como preparar un "delicioso bizcocho con yogurt y ralladura de limón".
El proceso de esta receta es muy fácil y sencillo, para su preparación tomaremos como referencia el envase del yogurt... Disfrutarán de un sabor MUY aromático y de una textura espectacular!
PREPARATION/PREPARACIÓN
- Place 3 eggs and 2 measures of sugar in a deep bowl (remember to use the yogurt container as your measuring cup)... Beat at high speed for 5 minutes or until the mixture is smooth and lump-free.
- Incorporamos en un envase hondo 3 huevos junto con 2 medidas de azúcar (recuerden tomar como medidor el envase del yogurt)... Batimos a velocidad "alta" durante 5 minutos o hasta conseguir una textura sin grumos.
- In this step, we add the yogurt—for this recipe, I used lemon-flavored Greek yogurt—along with one measure of neutral oil and a tablespoon of vanilla extract, and beat the mixture for two minutes at low speed.
- En este paso, vamos a colocar el yogurt, en esta ocasión utilicé yogurt griego con sabor a limón... añadimos 1 medida de aceite neutro y 1 cucharada de esencia de vainilla... batimos durante 2 minutos a velocidad "baja".
- Next, we add the zest of one lemon... this ingredient will provide a VERY appetizing, aromatic flavor!
- A continuación, incorporamos la ralladura de 1 limón... este ingrediente aportará un sabor aromático MUY apetitoso!
- Add 3 measures of wheat flour, along with 1 teaspoon of baking powder... Using a silicone spatula, mix with gentle, folding motions. I suggest adding the ingredients gradually.
- Agregamos 3 medidas de harina de trigo, junto con 1 cucharadita de polvo de hornear... Con ayuda de una paleta de silicona mezclamos con movimientos suaves y envolventes. Les sugiero colocar de forma progresiva.
- We pour our delicious mixture into a pan that has been greased and floured.
We bake at 180°C for 50 minutes or until done; in my case, it took an hour to cook.
- Integramos nuestra suculenta mezcla en un envase previamente enmantequillado y enharinado.
Horneamos a 180° durante 50 minutos o hasta comprobar que está listo, en mi caso tardó 1 hora en cocinarse.
- Our cake is ready; we wait 15 minutes before unmolding it... Enjoy its beautiful colors!
- Nuestro pastel está listo, esperamos 15 minutos para desmoldar... Disfruten su hermoso colorido!
- Friends, here is a wonderful option for a snack—you can enjoy it with a glass of milk, coffee, or yogurt. I hope you enjoyed the process; I am sure it will become one of your favorite treats.
Thank you so much for visiting my blog. I’ll sign off now—bon appétit. Sending you a big hug!
- Amigos, a continuación les presento una maravillosa opción para merendar, pueden acompañar con un vaso de leche, café o yogurt... Espero hayan disfrutado el proceso, estoy segura que se convertirá en uno de sus postres predilectos.
Muchas gracias por visitar mi blog, me despido deseándoles buen provecho. Un abrazo!