- Good evening friends, I wish you a happy weekend! This time, I'm sharing with you the healthy and nutritious dish I prepared for lunch. It's easy and simple to make, but the result is incredibly delicious!
Let's put on our aprons and make this "exquisite chicken with bell peppers and caramelized onion"... Let's get started!
- Buenas noches amigos, les deseo un feliz fin de semana... En esta ocasión, comparto con ustedes el saludable y nutritivo platillo que preparé para almorzar, su proceso es fácil y sencillo, pero con un resultado MUY sabroso!
Pongámonos el delantal para realizar un "exquisito pollo con pimientos y cebollas caramelizadas"... Empecemos!
- INGREDIENTS: green peppers, onion, chicken breast (cut into cubes), soy sauce, pepper, fine herbs, mild olive oil, butter, sugar or powdered sweetener and salt to taste.
- INGREDIENTES: pimientos verdes, cebolla, pechuga de pollo (cortada en cubos), salsa de soja, pimienta, finas hierbas, aceite de oliva suave, mantequilla, azúcar o edulcorante en polvo y sal al gusto.
PREPARATION/PREPARACIÓN
- Cut the chicken into small cubes and season with soy sauce, pepper, herbs, and salt to taste. Add mild olive oil to a pan and sauté the chicken until lightly browned. Once browned, add the onion, previously sliced into julienne strips, and sauté until translucent (season with salt and pepper).
- Cortamos el pollo en cubos "pequeños", sazonamos con: salsa de soja, pimienta, finas hierbas y sal al gusto. Incorporamos aceite de oliva suave al sartén, sofreímos el pollo hasta que se dore un poco. Cuando esté listo agregamos la cebolla, previamente cortada en "julianas", salteamos hasta que tome una textura transparente (salpimentamos).
- Next, add the bell pepper, preferably green. At this stage, add 1 teaspoon of melted butter, along with powdered sweetener. If desired, you can add white or brown sugar. Sauté, stirring occasionally to prevent sticking. Cook over medium heat for 25-30 minutes, or until tender.
- A continuación , colocamos el pimiento, preferiblemente verde... En este paso, agregamos 1 cucharadita de mantequilla derretida, junto con edulcorante en polvo, si lo desean pueden integrar azúcar blanca o morena.
Salteamos mezclando de forma ocasional, para así evitar que se pegue en el fondo. Cocinamos a fuego "medio" durante 25-30 minutos o hasta comprobar que está listo.
- Next, I present our mouthwatering dish. You can complement it with countless side dishes; in my case, I served it with: sweet potato puree and a mixed green salad... A true delicacy!
Thank you so much for visiting my blog. I hope you enjoyed the process and are inspired to prepare this exquisite dish. I'm sure you'll love it!
I'll say goodbye now, wishing you bon appétit... Hugs!
- A continuación, les presento nuestro apetitoso platillo, pueden complementar con infinidad de contornos, en mi caso acompañé con: puré de batata y ensalada de lechugas mixtas... Un auténtico manjar!
Muchas gracias por visitar mi blog, espero que hayan disfrutado el proceso y se animen a preparar esta exquisitez, estoy segura que les encantara!
Me despido deseándoles buen provecho... Un abrazo!
- All photos are my own work
- Todas las fotos son de mi autoría