- Good evening, hivefood friends, I wish you a wonderful weekend! Today, I'm sharing with you the process of a VERY healthy and nutritious recipe. Below, I'll explain how to prepare a "delicious cream of vegetables with parmesan cheese and sesame seeds"... Let's put on our aprons to make this delicacy!
- Buenas noches amigos de hivefood, les deseo un maravilloso fin de semana! Hoy, comparto con ustedes del proceso de una receta MUY saludable y nutritiva, a continuación les explico como preparar una "deliciosa crema de verduras con queso parmesano y sésamo"... Pongámonos el delantal para realizar esta exquisitez!
- INGREDIENTS: pumpkin, carrot, zucchini, chives, garlic cloves, onion, cilantro, bay leaves, butter, olive oil, pepper, salt and sesame seeds.
- INGREDIENTES: calabaza, zanahoria, calabacín, cebollín, dientes de ajo, cebolla, cilantro, hojas de laurel, mantequilla, aceite de oliva, pimienta, sal y semillas de sésamo.
- Add a touch of light olive oil and 1 heaped teaspoon of butter to a deep pot... Sauté the garlic cloves, along with the onion and chives (season with salt and pepper).
- Agregamos a una olla honda un toque de aceite de oliva suave y 1 cucharadita colmada de mantequilla... Sofreímos los dientes de ajo, junto con la cebolla y el cebollín (salpimentamos).
- When our ingredients have taken on a crystalline and slightly golden texture, add the vegetables. Sauté for 15 minutes.
- Cuando nuestros ingredientes hayan tomado una textura cristalina y ligeramente dorada, colocamos las verduras. Salteamos durante 15 minutos.
- Add water until covered... For a VERY tasty and aromatic flavor, add cilantro and bay leaves. This time, I used one vegetable stock cube. Cook over medium-high heat for 30 minutes or until softened.
- Incorporamos agua hasta cubrir... Para disfrutar de una sabor MUY sabroso y aromático, añadimos cilantro y hojas de laurel. En esta ocasión utilice 1 pastilla de caldo de verduras, cocinamos a fuego "medio-alto" durante 30 minutos o hasta comprobar que se ablandaron.
- After the cooking time, our vegetables are ready!
- Transcurrido el tiempo de cocción, nuestras verduras están listas!
- Add the vegetables and broth to the blender. Discard the bay leaves and cilantro. Blend until smooth and homogeneous. I particularly love the creamy consistency.
- Incorporamos al vaso de la licuadora las verduras, junto con el caldo. Desechamos las hojas de laurel y el cilantro. Licuamos hasta conseguir una textura "suave y homogénea", particularmente me encanta disfruta de una consistencia MUY cremosa.
- When serving, garnish with sesame seeds and Parmesan cheese... These ingredients will add a flavorful texture and a truly spectacular contrast!
- Al momento de emplatar decoramos con semillas de ajonjolí! y con queso parmesano... Éstos ingredientes aportarán una sabrosa textura y un contraste realmente espectacular!
- Friends, I'm presenting a dish with countless benefits and properties, the perfect option to share with the family. I hope you enjoyed the step-by-step instructions for this exquisite recipe... Thank you so much for visiting my blog. I'll say goodbye and wish you all a good meal. Best regards!
- Amigos, a continuación les presento un plato con infinidad de beneficios y propiedades, la opción ideal para compartir en familia. Espero que hayan disfrutado el "paso a paso" de esta exquisita receta... Muchas gracias por visitar mi blog, me despido deseándoles buen provecho, un abrazo!
Todas las fotos son de mi autoría