Feijoada também é um prato bem nacional sem uma região específica. Todos conhecem ela. No rio também é feita com tudo que tem direito. Aqui fora ja é mais complicado. Linguiça você consegue, mas o resto bem dificil. Os chefs brasileiros adaptaram com outras coisas, fica mais light até usando pedaçoes de carne bovina também, como filet mignon , mas não é a mesma coisa =)