Los momentos foodies siguen a la orden del día; aunque no me los espere, siempre llegan. Intuyo que esto sucede por lo mucho que me apasiona la cocina. Siempre he dicho que "lo que te gusta te encuentra", aun contra todo pronóstico, por más apartada que te encuentres de aquello que te gusta hacer, algo pasará y vivirás momentos que te permitirán disfrutar de esa pasión.
Esto me ha pasado mucho con el canto y la cocina: un nuevo conocido que sabe tocar guitarra, una invitación a comer en la cual puedo ver cómo preparan la comida, coincidir con un hermoso libro de cocina.
He decidido plasmar pequeños y agradables momentos foodies que me acercan a mi pasión gastronómica en estas compilaciones llamadas Caleidoscopio foodie.
Foodie moments are still the order of the day; even when I don’t expect them, they always happen. I suspect this is because I’m so passionate about cooking. I’ve always said that “what you love finds you”—even against all odds, no matter how far removed you feel from what you love to do, something will happen and you’ll experience moments that let you enjoy that passion.
This has happened to me a lot with singing and cooking: a new acquaintance who knows how to play the guitar, an invitation to a meal where I can watch the food being prepared, stumbling upon a beautiful cookbook.
I’ve decided to capture these small, pleasant foodie moments that bring me closer to my passion for food in these compilations called Foodie Kaleidoscope.
- Conejitos de manzana
- Apple Bunnies
Siempre he querido hacer un taller de tallado de frutas y vegetales, y recuerdo que en una oportunidad estuve muy cerca de lograrlo, pero lamentablemente no se dio. Es algo que aún me llama mucho la atención, así que me gusta practicar cosas sencillas (o al menos que así me parezcan a mí); por eso elegí hacer unos conejos con manzana.
Les confieso que, aunque parecen sencillos, pues no lo fueron para mí, aunque creo que el resultado, para ser la primera vez, estuvo bien (lol). Imagino estos lindos conejitos adornando una tabla de picada. ¿Dónde los pondrían ustedes?
- ¡Un hermoso libro de cocina!
I’ve always wanted to take a fruit and vegetable carving workshop, and I remember that once I was really close to making it happen, but unfortunately it didn’t work out. It’s something that still really interests me, so I like to practice simple things (or at least things that seem simple to me); that’s why I decided to carve some rabbits out of apples.
I’ll admit that, even though they look simple, they weren’t easy for me, though I think the result, for a first try, turned out pretty well (lol). I can picture these cute little bunnies decorating a snack platter. Where would you put them?
Coincidir con este hermoso libro me encantó; lo considero una bella obra de arte, los dibujos son preciosos y el paso a paso de cada platillo está explicado en detalle. Colores vivos y recetas tradicionales coreanas que permiten sumergirte en la gastronomía coreana que tanto llama mi atención.
Pertenece a una prima, quien también ama la cocina coreana; ella hace kimchi y le queda muy bien. Espero probar alguna receta que replique de este espectacular libro.
I was thrilled to come across this beautiful book; I consider it a true work of art—the illustrations are stunning, and the step-by-step instructions for each dish are explained in detail. With its vibrant colors and traditional Korean recipes, it allows you to immerse yourself in the Korean cuisine that has always fascinated me.
It belongs to a cousin of mine, who also loves Korean cuisine; she makes kimchi, and it turns out great. I hope to try a recipe from this spectacular book.
- Ver para aprender
Ya es lindo que te inviten a comer, pero que además puedas ver cómo se hace la comida y aprender de ese proceso es algo que considero invaluable.
Las hamburguesas tipo smash son tendencia y me encantó ver cómo hacerlas para que queden bien jugosas. Me dijeron que la clave es hacer una cama de cebollas allí se colocan las bolas de carne para luego aplastarlas, corononarlas con queso amarillo las hace aún más perfectas.
¡Experiencias foodies siguen llegando!
