ENGLISH
🍰Hello friends!🍰
Today I bring you a very tasty sweet recipe that I had been wanting to make for days to please my mom, it is one of her favorite desserts: "Bread cake with raisins".
For me it is one of the easiest desserts to prepare and extremely delicious, so keep reading you will not regret it...
For this recipe I used the following ingredients:
- 1 large loaf of bread
- 1 ½ cup of milk
- ½ cup sugar
- 3 eggs
- 50 gr raisins
- 1 tablespoon vanilla
We start the preparation, soaking the bread in pieces the day before with the milk. So that this bread is sufficiently moistened and absorbs all the milk.
The next day, we beat this bread puree with the sugar, the 3 eggs, the vanilla and the raisins and we reserve it in the fridge.
Finally, in a small casserole where we are going to make our bread cake, we make the caramel with half a cup of sugar and 2 tablespoons of water, only to moisten the sugar. We leave it over medium heat until the sugar dissolves and turns brownish, at that moment we will turn it off and carefully spread all the caramel to form a layer until it hardens.
This cake is made in a bain-marie, so you must have a larger pot at hand where to put the container with the caramel, and the container with the caramel we will add the mixture of bread, eggs, sugar and raisins. And pour boiling water until it reaches the level of the mixture.
Bake for 1 ½ hour, until a toothpick comes out clean, let it cool to unmold and taste.
And that's how easy it is to prepare this delicious dessert that I'm sure more than one of you will love! ❤️
Device: Poco X3 Pro
Editing: PicsArt App
Translation: DeepL
ESPAÑOL
🍰¡Hola amigos!🍰
Hoy les traigo una receta dulce muy sabrosa que tenía días queriendo realizar para complacer a mi mamá, se trata de uno de sus postres favoritos: "Torta de pan con pasas".
Para mí es uno de los postres más fáciles de elaborar y sumamente deliciosos, así que sigan leyendo no se arrepentirán...
Para esta receta utilicé los siguientes ingredientes:
- 1 pan grande
- 1 ½ taza de leche
- ½ taza de azúcar
- 3 huevos
- 50 gr de pasas
- 1 cucharada de vainilla
Empezamos la preparación, mojando el pan en trozitos el día anterior con la leche. Para que este pan se humedezca lo suficiente y absorba toda la leche.
Al día siguiente, batimos este pure de pan con el azúcar, los 3 huevos, la vainilla y las pasas y reservamos en la nevera.
Finalmente, en una cazuelita donde vamos a hacer nuestra torta de pan hacemos el caramelo con media taza de azúcar y 2 cucharadas de agua, solamente para humedecer el azúcar. Dejamos a fuego medio hasta que el azúcar se disuelva y se torne marroncito, en ese momento apagaremos y con mucho cuidado esparciremos todo el caramelo para formar una capa hasta que endurezca.
Esta torta se realiza a baño de María, por lo que deberán tener una olla más grande a la mano dónde poner el recipiente con el caramelo, y el recipiente con el caramelo le agregaremos la mezcla de pan, huevos, azúcar y pasas. Y vertemos agua hirviendo hasta que llegue a nivel de la mezcla.
Horneamos por 1 ½ hora, hasta que al insertar un palillo salga limpio, dejamos enfriar para desmoldar y degustar.
Y así de fácil podemos preparar este delicioso postre que estoy segura que a más de uno le encanta!❤️
Dispositivo: Poco X3 Pro
Edición: PicsArt App
Traducción: DeepL
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