Feliz y bendecido día
Happy and blessed day
Hola, amigos. Nuevamente les traigo una receta saludable; se trata de unos filetes de pechuga con vegetales en la airfryer. Esta receta me encanta, ya que queda deliciosa y muy sana, ideal para las personas que no pueden consumir grasas ni alimentos procesados. Se la recomiendo muchísimo si tienen freidora de aire. La podemos acompañar con unas papas al vapor y una ensalada cocida. Espero que les guste. Aquí les dejo el paso a paso.
Hi, everyone. I’m back with another healthy recipe: air-fried chicken breast fillets with vegetables. I absolutely love this recipe—it’s delicious and very healthy, perfect for people who can’t eat fats or processed foods. I highly recommend it if you have an air fryer. You can serve it with some steamed potatoes and a cooked salad. I hope you like it. Here are the step-by-step instructions.
- 400 kg de pechuga de pollo
- 1/2 calabacín
- 1/2 berenjena
- 1 papa
- 1 tomate
- 1 cebolla
- 1/2 pimentón rojo
- 1/2 pimentón verde
- 1 cucharadita de orégano
- Aceite de oliva
- Sal al gusto.
- 400 g chicken breast
- 1/2 zucchini
- 1/2 eggplant
- 1 potato
- 1 tomato
- 1 onion
- 1/2 red bell pepper
- 1/2 green bell pepper
- 1 teaspoon oregano
- Olive oil
- Salt to taste.
- Lo primero que hacemos es cortar la pechuga en filetes; la lavamos muy bien. Luego, en la taza de la freidora, añadimos el pollo.
- First, cut the chicken breast into strips and wash them thoroughly. Then, place the chicken in the air fryer basket.
- Luego añadimos la cebolla en rodajas, el pimentón rojo y verde cortado en juliana, lavados previamente.
- Next, add the sliced onion and the julienned red and green bell peppers, which have been washed beforehand.
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- Seguidamente añadimos el calabacín cortado en juliana, las papas en trozos y la berenjena en cubos, todos sin piel, y lo lavamos muy bien.
- Next, add the zucchini cut into julienne strips, the potatoes cut into chunks, and the eggplant cut into cubes—all peeled—and wash them thoroughly.
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- Al final le colocamos el tomate en rodaja y previamente lavado.
- Finally, place the sliced, pre-washed tomato on top.
- Ahora procedemos a condimentar con sal, aceite de oliva y orégano.
- Now we season it with salt, olive oil, and oregano.
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- Ahora prendemos el air fryer y dejamos cocinar a temperatura 200 por 25 minutos. Cuando pasen los 13 minutos, volteamos el pollo para que se cocine por el otro lado y dejamos cocinar hasta terminar el tiempo de cocción.
- Now turn on the air fryer and cook at 200°C for 25 minutes. After 13 minutes, flip the chicken over so it cooks on the other side, and continue cooking until the cooking time is up.
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- Una vez pasado el tiempo. Listo este delicioso pollo con vegetales en el air fryer.
- Once the time is up, your delicious chicken with vegetables is ready in the air fryer.
Traducido con DeepL//Translated with DeepL
