Hola a todos, como siempre fue una costumbre de los dias domingos, degustar en familia un buen asado con carne variada, pues este fue diferente por el solo hecho de que prepare hamburguesas caseras, quedando una ves armada la misma como se la puede ver en esta fotografia, tomate, lechuga, la hamburguesa con queso y salsa golf, la verdad salio excelente y muy sabrosa, tanto asi que no quedo ninguna jajaja.
Para armar las mismas, es muy facil de prepararlas, lo primero es condimentar bien la carne molida, a la que le agregamos sal a gusto, huevo, pan rallado, zanahoria rallada y le damos la forma de una masa, para luego cortar lo que seria cada hamburguesa, las cuales se las va armando de una y colocandolas en una fuente.
Previo de agregarla en la fuente le pasamos un poco de mantequilla o aceite, luego las colocamos una ves cocinadas de un lado las damos vuelta y ahi le agregamos el queso blando o fresco, la llevamos al horno y cuando el queso se derrite bien, es cuando ya estan cocinadas.
Bueno preparamos el tomate el cual una ves bien lavado, lo cortamos en julianas para agregar luego en el pan con dicha hamburguesa.
Tambien tomamos la lechuga a las que las lavamos muy bien hoja por hoja, tambien para agregar a la hamburguesa.
Lo que mas me agrada cuando se cocina hamburguesas, es tostar un poco el pan para las mismas, de esa forma el pan queda un poco mas duro y sale todo mas sabroso.
Osea teniendo la hamburguesa cocinada, con queso derretido, tomate cortado, la lechuga preparada, le agregamos salsa golf y listo, la verdad no existe nada mas sabroso que las hacemos nosotros mismos.
MUCHAS GRACIAS POR SEGUIRME Y LEERME, QUE PASEN UN BELLO DOMINGO.
ENGLISH
Hello everyone, as was always the custom on Sundays, we enjoyed a good barbecue with a variety of meats as a family. This one was different because I made homemade burgers, and once assembled, they looked just like you see in this photo: tomato, lettuce, the burger with cheese, and golf sauce. Honestly, they turned out excellent and very tasty—so much so that there wasn’t a single one left, haha.
To assemble them, it’s very easy to prepare: first, season the ground beef well, adding salt to taste, egg, breadcrumbs, and grated carrot, then shape it into a dough and cut out each patty, assembling them one by one and placing them on a platter.
Before adding it to the heat source, we brush it with a little butter or oil, then once one side is cooked, we flip it over and add the soft or fresh cheese. We put it in the oven, and when the cheese is fully melted, it’s done.
Well, we prepare the tomato, which, once thoroughly washed, we cut into julienne strips to later add to the bread with the burger.
We also take the lettuce, which we wash very thoroughly leaf by leaf, to add to the burger.
What I like most when cooking burgers is toasting the buns a bit; that way they get a little firmer and everything tastes better.
So, once the burger is cooked, with the cheese melted, the tomato sliced, and the lettuce prepared, we add some golf sauce and that’s it. Honestly, there’s nothing tastier than making them ourselves.
Thank you so much for following me and reading my posts. Have a beautiful Sunday.
