Hola mi querida comunidad de @foodiesbeehive, saludos a todos los que disfrutan del buen comer y de la cocina hacen su pasión y disfrute ✨️
Hoy les quiero compartir una receta muy deliciosa y fácil, en pocos pasos y de manera rápida puedes preparar tus propias hamburguesas hechas en casa. Lo que mas me gusta de esta receta es que nos permite seleccionar los ingredientes de forma más saludables y agregar las especies que mas nos agraden, de esta forma eliminamos las que venden en el supermercadolas cuales en su mayoría estan llenas de productos químicos e industriales.
Las hamburguesas, es un plato perfecto que podemos comerlo perfectamente en los almuerzos o cenas, hay varias opciones para acompañarla o presentarla, la forma habitual es tipo sandwich con el pan esponjoso característico de hamburguesa, acompañandola de : tomate, lechuga, queso, huevo, cebolla, pepinillos y los infaltable aderezos, mayonesa, kétchup y mostaza o tambien podemos comerla acompañada de papas fritas, puré de papas, arroz o ensaladas.
En definitiva es un plato muy fácil, con el.que podemos resolver una comida de una manera saludable. Asi que amigos, sin mas preámbulos ¡iniciemos! les encantará 👌
INGREDIENTES: ( 4 personas)
- 750 gramos de carne molida
- 1/4 cebolla blanca
- 2 tallos de cebollin
- 2 dientes de ajo
- 3 tallos de cilantro
- 1 huevo
- 2 cucharadas de pan molido
- Mostaza y salsa de soja al gusto
- Sal y pimienta
PREPARACION:
Paso 1:
Lavamos y pelamos la cebolla, el ajo . La cortamos en pequeños cubos al igual que el cilantro
Paso 2:
Calentamos una sarten con aceite de oliva, sofreímos lo anteriormente cortado excepto el cilantro, dejamos enfriar.
Paso 3:
En un bolw con la carne molida, agregamos el huevo, el cilantro, el sofrito, los aderezos, el pan molido, la sal y pimienta, mezclamos con las manos amasando e incorporando hasta que quede una especie de masa.
Paso 4
Realizamos esferas, las cuales disponemos en una bolsa para moldear en forma de circunferencia. En una plancha caliente, colocamos las hamburguesas les colocamos un poco de aceite de oliva en la superficie cocinamos hasta dorar.
Y ... listooooo! a disfrutar esta delicia, emplatamos, Las podemos acompañar con pan, ensalada, arroz.. Amigos los invito a que las preparen, les va a encantar. Espero les guste. Les envío un fuerte abrazo y hasta la próxima receta. 🤗 🫶
Hello my dear community of @foodiesbeehive, greetings to all who enjoy good food and cooking make your passion and enjoyment ✨️
Today I want to share a very delicious and easy recipe, in a few steps and quickly you can prepare your own homemade burgers. What I like most about this recipe is that it allows us to select the ingredients in a healthier way and add the spices that we like the most, this way we eliminate the ones sold in the supermarket which are mostly full of chemicals and industrial products.
The hamburgers, is a perfect dish that we can eat it perfectly in the lunches or dinners, there are several options to accompany it or to present it, the habitual form is type sandwich with the characteristic spongy bread of hamburger, accompanying it of: tomato, lettuce, cheese, egg, onion, pickles and the infaltable dressings, mayonnaise, ketchup and mustard or also we can eat it accompanied of french fries, mashed potatoes, rice or salads.
In short, it is a very easy dish, with which we can solve a meal in a healthy way. So friends, without further ado, let's get started! You will love it 👌
INGREDIENTS: ( 4 people)
- 750 grams of ground beef
- 1/4 white onion
- 2 stalks of chives
- 2 cloves of garlic
- 3 stalks of cilantro
- 1 egg
- 2 tablespoons of bread crumbs
- Mustard and soy sauce to taste
- Salt and pepper
PREPARATION:
Step 1:
Wash and peel the onion and garlic. Cut into small cubes as well as the cilantro
Step 2:
Heat a frying pan with olive oil, fry the previously cut except the cilantro, let cool.
Step 3:
In a bowl with the ground beef, add the egg, cilantro, sofrito, seasonings, bread crumbs, salt and pepper, mix with your hands kneading and incorporating until it is a kind of dough.
Step 4
We make spheres, which we arrange in a bag to mold in the form of circumference. On a hot griddle, place the burgers we put a little olive oil on the surface cook until golden brown.
And ... ready! to enjoy this delight, emplatamos, We can accompany them with bread, salad, rice ... Friends I invite you to prepare them, you will love them. I hope you like it. I send you a big hug and until the next recipe. 🤗 🫶
