Hola queridos hivers❤️ espero estén teniendo un maravilloso sábado y si no es así, les traigo esta deliciosa receta que seguro les alegra el día. Se trata de un delicioso pastel de papas con carne molida y queso. Aconpáñenme a preparar esta delicia.
Hello dear hivers ❤️ I hope you are having a wonderful Saturday and if not, I bring you this delicious recipe that will surely brighten your day. It is a delicious potato pie with ground meat and cheese. Help me prepare this delight.
| Ingredientes | Ingredients |
|---|---|
| 500 gr de carne molida | 500 grams of ground meat |
| 1 cebolla | 1 onion |
| 1/2 pimiento rojo | 1/2 red pepper |
| 2 dientes de ajo | 2 garlic cloves |
| 1 cucharadita de paprika | 1 teaspoon of paprika |
| 1 cucharadita de cúrcuma | 1 teaspoon of turmeric |
| 1 cucharadita de pimienta negra | 1 teaspoon of black pepper. |
| 5 papas | 5 potatoes |
| 1/2 taza de leche | 1/2 cup of milk |
| 2 cucharadas de mantequilla | 2 spoons of butter |
| 100 gr de queso mozzarella | 100 gr of mozzarella cheese |
| 50 gr de queso parmesano | 50 gr of parmesan cheese |
Procediemientos
Procedures
1-. Picar 1 cebolla, medio pimiento rojo y dos dientes de ajo en troozos bien pequeños.
1-. Chop 1 onion, half a red pepper and two cloves of garlic into very small pieces.
2-. En una olla, agregar un chorrito de aceite y saltear los vegetales.
2-. In a pot, add a splash of oil and sauté the vegetables.
3-. Agregar la carne, condimentar con sal, pimienta negra paprika, ajo en polvo, cúrcuma y un poquito de salsa de soya (opcional).
3-. Add the meat, season with salt, paprika black pepper, garlic powder, turmeric and a little soy sauce (optional).
4-. Cocinar la carne por al menos 20 minutos a fuego bajo, hasta que se cocine.
4-. Cook the meat for at least 20 minutes over low heat, until cooked.
5-. Mientras la carne se cocina debemos hervir 5 papas hasta que éstas estén tan blandas que podamos pincharlas con un tenedor.
5-. While the meat is cooking we must boil 5 potatoes until they are so soft that we can prick them with a fork.
6-. Cuando ya las papas están completamente cocinadas, las pelamos y las trituramos hasta obtener un puré.
6-. When the potatoes are fully cooked, we peel them and mash them until we get a puree.
7-. Agregaremos leche, sal y 2 cucharadas de mantequilla al puré e integramos bien todo hasta obtener un puré suave.
7-. We have to add milk, salt and 2 tablespoons of butter to the puree and integrate everything well until obtaining a smooth puree.
8-. En una bandeja previamente engrasada con mantequilla, agregar la mitad del puré de papas y hacer una primera capa.
8-. In a tray previously greased with butter, add half of the mashed potatoes and make a first layer.
9-. Agregar la carne molida y extenderla bien.
9-. Add the ground beef and spread it well.
10-. Agregar el resto de puré de papas para terminar de cubrir el pastel. Coronar con queso mozzarella y opcional pueden agregar también queso parmesano.
10-. Add the rest of the mashed potatoes to finish covering the cake. Top with mozzarella cheese and optional you can also add Parmesan cheese
11-. Llevar al horno a temperature baja por 20 - 30 minutes y luego servir esta delicia.
11-. Bake at a low temperature for 20 - 30 minutes and then serve this delight.
Espero esta delicia les haya gustado, es una receta perfecta para compartir en familia y disfrutar con los seres queridos. Puedes acompañar con alguna ensalada fresca, en mi caso lo acompañé con rodajas de aguacate😍.
I hope you liked this delight, it is a perfect recipe to share with the family and enjoy with loved ones. You can accompany it with some fresh salad, in my case I accompanied it with avocado slices 😍.
Fotos y contenido de mi autoría🤳 Diseños creados por mí, usando Canva.
Fotos tomadas con mi Samsung A33📸.
Photos and content of my authorship🤳 Designs created by me, using Canva.
Photos taken with my Samsung A33📸.
