[ENG/BNG]
Assalamu Alaikum friends,
Hope everyone is well. I am well too.
So today I bring to you a very tasty, nutritious and healthy cold fruit custard. And I made it without custard powder. With some ingredients available at home.
আসসালামু আলাইকুম বন্ধুরা,
আশা করি সবাই ভাল আছেন। আমিও ভালো আছি।
তো আজকে আমি আপনাদের সামনে নিয়ে আসলাম খুবই মজাদার পুষ্টিকর ও স্বাস্থ্যকর ঠান্ডা ঠান্ডা ফলের কাস্টার্ড। আর এটা তৈরি করেছি কাস্টার্ড পাউডার ছাড়া, ঘরে থাকা কিছু উপকরণ দিয়ে।
Note: I edited my pictures in Canva.
So, without further ado, let's start with the recipe. First, let's see what ingredients we need.
Ingredients :
- Fruits
- Milk
- Sweet curd
- Powder milk
- Ice cream
তাহলে চলুন কথা না বাড়িয়ে রেসিপিটি শুরু করি।প্রথমেই দেখেনি আমাদের কি কি উপকরণ লাগছে।
উপকরণ :
- ফল
- দুধ
- মিষ্টি দই
- গুঁড়ো দুধ
- আইসক্রিম
Making fruit custard without custard powder is a delightful and easy endeavor that allows you to enjoy a creamy dessert using basic ingredients.To make this dessert, first I take the whole fruit in a bowl. Then I add all the ingredients inside it one by one.Once the fruits are added, I add a cup of condensed cow's milk, along with 2 tablespoons of sweetened yogurt and 2 tablespoons of powdered milk.
কাস্টার্ড পাউডার ছাড়া ফলের কাস্টার্ড তৈরি করা একটি আনন্দদায়ক এবং সহজ প্রচেষ্টা যা আপনাকে মৌলিক উপাদান ব্যবহার করে একটি ক্রিমি ডেজার্ট উপভোগ করতে দেয়।
এই ডেজার্টি তৈরি করতে, প্রথমে একটি পাত্রে আমি সম্পূর্ণ ফলগুলো নিয়ে নিব।তারপরে আমি এর ভিতরে একে একে করে সব উপকরণ গুলো দিয়ে দিচ্ছি। ফলগুলো দেয়া হয়ে গেলে আমি এর ভিতরে দিয়ে দিচ্ছি এক কাপ ঘন গরুর দুধ, তার সাথে আরো দিয়ে দিচ্ছি ২ টেবিল চামচ পরিমাণ মিষ্টি দই ও দুই টেবিল চামচ পরিমাণ গুড়া দুধ।
Once all the ingredients are added, mix them very well. If you don't have sweet yogurt, you can use two tablespoons of sugar here. All the ingredients were mixed with the fruit, our very delicious dessert item, fruit custard, was ready..
 |  |  |
|---|
সব উপকরণ দেয়া হয়ে গেলে এগুলোকে খুব ভালোভাবে মিশিয়ে নিতে হবে আর আপনাদের কাছে যদি মিষ্টি দইটা না থাকে তাহলে আপনার এখানে দুই টেবিল চামচ পরিমাণ চিনি ব্যবহার করতে পারেন। ফলের সাথে সব উপকরণগুলো মেশানো হয়ে গেলেই তৈরি হয়ে গেল আমাদের খুব মজাদার একটি ডেজার্ট আইটেম ফলের কাস্টার্ড।
Let the custard cool slightly, then fold in your favorite chopped fresh fruit, such as bananas, apples, grapes, and berries. You can serve it with some ice cream for a quick serving, and if you have time, chill the fruit custard in the refrigerator for at least an hour in advance. Enjoy your homemade treat.
 |  |
|---|
কাস্টার্ডটি সামান্য ঠান্ডা হতে দিন, তারপর আপনার পছন্দের কাটা তাজা ফল, যেমন কলা, আপেল, আঙ্গুর এবং বেরি দিয়ে ভাঁজ করুন। ঝটপট পরিবেশনের জন্য কিছুটা আইসক্রিম দিতে পারেন, আর যদি হাতে সময় থাকে তাহলে কমপক্ষে এক ঘন্টা আগে ফ্রিজে ফলের কাস্টার্ডটি ঠান্ডা করুন। আপনার ঘরে তৈরি খাবার উপভোগ করুন..
All photos and content are my own.
Thanks for stopping by...