Good morning, blog friends, how are you? I hope all is well. Today, since I was really craving vegetables, I decided to cook a nice, healthy dish. Broccoli, cabbage, and cherry tomatoes—a dish that cleanses the stomach! For this dish, you'll need:
- 250 grams of cabbage
- 200 grams of broccoli
- 60 grams of cherry tomatoes
- 2 shallots
- 3 tablespoons of oil
- 3 tablespoons of salt
First, prepare the cabbage: wash it, remove any damaged outer leaves, and cut it into medium strips. Then, prepare a pot of water with three tablespoons of salt. Once the water boils, add the cabbage to the pot and cook over low heat for ten minutes. Now, prepare the broccoli: remove the stem and cut the florets. Add them to the pot with the cabbage and cook, stirring, for another ten minutes.
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Buenos días, amigos del blog, ¿cómo están? Espero que todo vaya bien. Hoy, como tenía muchas ganas de verduras, decidí preparar un plato rico y saludable. Brócoli, repollo y tomates cherry: ¡un plato que limpia el estómago! Para este plato necesitarás:
- 250 gramos de repollo
- 200 gramos de brócoli
- 60 gramos de tomates cherry
- 2 chalotas
- 3 cucharadas de aceite
- 3 cucharadas de sal
Primero, prepara el repollo: lávalo, retira las hojas exteriores dañadas y córtalo en tiras medianas. Luego, prepara una olla con agua y tres cucharadas de sal. Cuando el agua hierva, agrega el repollo y cocina a fuego lento durante diez minutos. Ahora, prepara el brócoli: retira el tallo y corta los ramilletes. Añádelos a la olla con el repollo y cocina, revolviendo, durante otros diez minutos.
Next, peel and slice the shallots, then sauté them for three minutes in a large pan with three tablespoons of oil. Drain the broccoli and cabbage and add them to the pan, stirring well and cooking over low heat for about five minutes.
Next, wash the cherry tomatoes thoroughly and slice them. Add them to the pan, stir, and cook for ten minutes. Our healthy and flavorful dish will be ready. Enjoy!
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A continuación, pela y corta las chalotas en rodajas y sofríelas durante tres minutos en una sartén grande con tres cucharadas de aceite. Escurre el brócoli y la col y añádelos a la sartén, removiendo bien y cocinando a fuego lento durante unos cinco minutos.
Después, lava bien los tomates cherry y córtalos en rodajas. Añádelos a la sartén, remueve y cocina durante diez minutos. ¡Nuestro plato sano y sabroso estará listo! ¡Buen provecho!
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