Primera vez que veo esta salsa con calabacín, se ve rico, no sé, podría intentarlo, a ver como me sale jeje, es saludable dentro de lo que cabe para mí, gracias por compartirlo, saludos.
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Hola amiga, si está versión es muy saludable, yo suelo usar mantequilla no margarina, ya que la Mantequilla es natural y bueno si uno la quiere más saludable aún, se puede usar solo Aceite de Oliva, además que para espesar no necesita harinas y queda con un sabor muy rico, inténtalo cuando puedas te va a gustar 👌