Чим підступний сорт жовтої, або як іноді її ще називають білої черешні це те, що вона стигне раптово і дуже швидко псується. Навіть на одному дереві з одного боку черешня зе буде тверда зеленкувата, в вже з іншого повністю стигла, м'яка і солодка.
Ось і вчора пішли перші відра черешні пізньої, яка витримала всі примхи природи цьогорічні і таки дала нам можливість досхочу наїстися не побоюсь сказати цього слова - делікатесу. На жаль, часу на таку насолоду майже немає, адже за пару днів ягоди почнуть м'якшати і гнити, тому поспішаємо зібрати максимум.
