Hola, cómo están? Espero que estén bien. En este post les compartiré una deliciosa lasaña (pasticho venezolano) de pollo, de manera fácil y hecha en casa para nuestro almuerzos.
Espero que les guste.

Hello, how are you? I hope you're doing well. In this post, I'll share a delicious, easy, homemade chicken lasagna (Venezuelan pastiche) for our lunches.
I hope you like it.

INGREDIENTS/ INGREDIENTES

• Pasta para lasaña/ Lasagna Pasta
• Jamón/ Ham
• Queso mozzarella/ Mozzarella Cheese
• Pollo Despechado/ Shredded Chicken
• Ají dulce/ Sweet Pepper
• Cebollín/ Green Onion
• Cebolla/ Onion
• Tomate/ Tomato
• Pimentón/ Paprika
• Crema bechamel/ Béchamel Sauce
• Orégano
• Pimienta negra/ Black Pepper
• Sal/ Salt

PROCEDURE/ PROCEDIMIENTO

Para empezar, haremos la mezcla para el pollo desmenuzado. Licuado en los siguientes ingredientes como pimentón, tomate y ají dulce.

To start, we'll make the shredded chicken mix. Blend it with the following ingredients: paprika, tomato and sweet pepper.

Seguimos agregando ramita de cebollín, cebolla y una pizca de sal.

Licuamos bien.

Continue adding a sprig of chives, onion, and a pinch of salt.
Blend well.

Teniendo la mezcla lista, la colocaremos a cocinar. (Dándole un toque también de pimienta negra y orégano mientras se cocina).

Once the mixture is ready, we'll put it on to cook. (Adding a touch of black pepper and oregano while it cooks).

Pasado los minutos, le podemos ir agregando a la mezcla el pollo desmenuzado.

Dejamos cocinar varios minutos hasta que esté en su punto.

After a few minutes, we can add the shredded chicken to the mixture.
Let it cook for several minutes until cooked through.

Por otro lado, haremos la crema bechamel en una bandeja con mantequilla, una cebolla picada, harina, 1 taza de leche y sal al gusto.

Dejamos cocinar hasta que tenga una consistencia espesa y cremosa.

Meanwhile, make the béchamel sauce in a pan with butter, a chopped onion, flour, 1 cup of milk, and salt to taste.
Let it cook until it reaches a thick, creamy consistency.

Ahora sí, empezaremos a realizar nuestra lasaña en una bandeja de nuestra preferencia.

Pondremos una capa de pasta para lasaña (la pasta cocinada).

Now we can begin making our lasagna in a baking dish of our choice.
We'll put down a layer of lasagna noodles (the cooked pasta).

Otra capa, con pollo.

Another layer, with chicken.

Seguimos con otras capas de rebanadas de jamón y queso.

Y así, sucesivamente haremos el mismo procedimiento hasta llegar unas 3-4 capas.

We continue with more layers of ham and cheese slices.
And so on, we repeat the same procedure until we have about 3-4 layers.

Teniendo casi listo nuestra lasaña, le agregamos por encima la crema bechamel.

With our lasagna almost ready, we add the béchamel cream on top.

Para terminar, metemos al horno de 180° por una media hora aproximadamente.

Listo, a disfrutar!

Finally, bake in a 180°C oven for about half an hour.
Enjoy!

RESULTADO/ RESULT

Fotos de mi autoría tomadas por un infinix hot 10i
‎Photos of my authorship taken by an infinix hot 10i
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‎Contenido creado por mi.
‎Content created by me.
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‎Espero que les haya gustado. Saludos a todos.💗
‎
‎I hope you liked. Greetings to all.💗