Jam Bhorta Recipe || Spicy berry || (BN/EN)

আসসালামু আলাইকুম বন্ধুরা, আশা করি সবাই ভাল আছেন। চলে আসলাম নতুন আরেকটি রেসিপি নিয়ে।
আজকে আমি আপনাদের তৈরি করে দেখাতে যাচ্ছি জাম ভর্তা।
Assalamu Alaikum friends, hope everyone is well. I am back with another new recipe. Today I am going to show you how to make "spicy berry"....
1000061941.jpg
তো প্রথমে আমি নিয়ে নিয়েছি জাম, সেগুলোকে আমি ভালোভাবে পরিষ্কার পানি দিয়ে ধুয়ে নিয়েছি।
So first I took the berry, I washed it thoroughly with clean water.
1000061943.jpg
এখন আমি জাম মাখানোর জন্য উপকরণগুলো নিয়ে নিচ্ছি। আমি এখানে কয়েকটা কাঁচামরিচ কুচি নিয়ে নিয়েছি আর নিয়ে নিয়েছি সামান্য পরিমাণের খাবার লবণ আর পরিমাণ মতো বিট লবণ।
Now I'm getting the ingredients for the berry. I've got a few chopped green chilies here and a little bit of salt and a bit of beet salt.
1000061947.jpg

1000061945.jpg

এখন আমি উপকরণ ও জাম গুলো সব একসাথে করে খুব ভালোভাবে হাত দিয়ে মেখে নিব।
Now I will mix all the ingredients and berry together very well with my hands.
1000061949.jpg

1000061951.jpg
সবশেষে আমি নিয়ে নিচ্ছি একটা ভাজা শুকনো মরিচ। এটা আপনারা আপনাদের স্বাদমতো ব্যবহার করবেন। যারা ঝাল পছন্দ করেন না তারা এটাকে বাদ দিতে পারেন।এখন শুকনো মরিচটাকে খুব ভালোভাবে জামগুলোর সাথে মেখে নিতে হবে।
Lastly, I am taking a roasted dry chili. You can use this according to your taste. Those who do not like spicy food can leave it out. Now the dry chili has to be mixed very well with the berry.
1000061953.jpg
আর হয়ে গেল আমাদের জাম ভর্তা।।।
And our spicy berry is ready...
1000061955.jpg

Sort:  

Oh I like the berry, and it's my first time to know that there's a recipe of spicy berry. But i think those who loves spicy can go with it. And I like the way you plate the berries.

Thank you so much for your appreciation

This is new to me. I like the color but I am not sure if I would try this one because I am not a fan of chili or any spicy food. It looks inviting though.

Thank you so much for your appreciation...if you don't like spicy then try with some testy salt...