The best of all food channels is when you put them into practice and the recipe is genuine, delicious and accurate and you enjoy a really good meal, whether it's for lunch or dinner with the family.
Lo mejor de todo de los canales de comida se produce cuando uno los pone en práctica y la receta es genuina, deliciosa y exacta, disfrutando así de una muy buena comida, sea para un almuerzo o una cena en familia.
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Hoy les traigo dos canales de comida fácil y que todo el mundo puede hacer, y no sólo comida española sino de otros orígenes también, sobre todo en uno de los canales. Son dos canales, cuyas recetas ponemos mucho en práctica en mi familia donde la comida es variada, comida para el almuerzo, cenas, pastelería, galletas y mucho más.
Siempre en mi familia somos de encontrar una receta buena y pasarla al resto para verla y opinar, nos gusta mucho cocinar. Por lo que estos canales los conocemos todos aquí y compartimos sus publicaciones.
Today I bring you two channels of easy food that everyone can make, and not only Spanish food but food from other origins as well, especially in one of the channels. They are two channels, whose recipes we put into practice a lot in my family where the food is varied, food for lunch, dinners, cakes, biscuits and much more.
In my family we always find a good recipe and pass it on to the rest of the family to see it and give their opinion, we like to cook a lot. So we all know these channels here and we share their publications.
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El primero pertenece a una mujer ucraniana llamada Esbieta, o más bien la conocen por ese nombre. Conozco este canal desde hace más de siete años y cada día ha mejorado más y más. Si bien Esbieta es ucraniana su español ha mejorado con el tiempo, al igual que su canal. Cada vez ha obtenido más confianza y la producción de cada receta ha mejorado a través de los años.
Sus recetas son de lo más variadas, no sólo hace comida tradicional española, ya que ella llegó a España en el año 2000, sino que realiza en sus videos comidas o recetas de todas partes del mundo, incluso de sus propios orígenes.
Se nota a simple vista su pasión por la cocina, ama cocinar y eso se ve en cada receta, se nota en su voz, en su rostro. Sus recetas so fáciles de hacer, siempre comida muy sabrosa y sobre todo explica cada receta con mucho detalle. Hemos realizado en mi familia muchas de ellas. Son todas excelentes.
La primera receta de ella que les traigo es este lomo de cerdo que mi madre ha realizado incontables veces, realmente delicioso, se los recomiendo totalmente. Esbieta detalla absolutamente cada paso que hay que dar en la receta, todo es muy fácil de entender y el resultado es tal cual como ella lo describe.
The first one belongs to a Ukrainian woman called Esbieta, or rather she is known by that name. I have known this channel for more than seven years and every day it has improved more and more. Although Esbieta is Ukrainian, her Spanish has improved over time, and so has her channel. She has become more and more confident and the production of each recipe has improved over the years.
Her recipes are very varied, she not only makes traditional Spanish food, as she arrived in Spain in the year 2000, but in her videos she makes food or recipes from all over the world, even from her own origins.
You can see at first glance her passion for cooking, she loves cooking and you can see it in every recipe, in her voice, in her face. Her recipes are easy to make, always very tasty food and above all she explains each recipe in great detail. We have made many of them in my family. They are all excellent.
The first recipe I bring you is this pork loin that my mother has made countless times, really delicious, I totally recommend it. Esbieta details absolutely every step of the recipe, everything is very easy to understand and the result is just as she describes it.
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La segunda receta es una que hicimos en mi familia recientemente y me sorprendió el resultado final muy gratamente. Se trata de unas albóndigas con patatas, pero de una forma especial.
Todas sus recetas son económicas, fáciles y lo que he notado es que pueden tratarse de comidas tradicionales que todos conocemos, pero ella les da un toque personal. Su comida no es gourmet sino comida para el día a día, para el hogar, la familia. Por otro lado, deja abierta la puerta para que todos podamos poner ese toque personal propio, algún ingrediente distinto o distintas variantes.
Además, ha publicado un libro de elaboración de pan y recientemente otro más sobre las mejores recetas que ha elaborado. Realmente recomiendo su canal, es espectacular.
The second recipe is one that my family made recently and I was very pleasantly surprised by the end result. It is meatballs with potatoes, but in a special way.
All her recipes are economical, easy and what I have noticed is that they can be traditional meals that we all know, but she gives them a personal touch. Her food is not gourmet but food for everyday life, for the home, for the family. On the other hand, she leaves the door open for everyone to add their own personal touch, a different ingredient or different variations.
He has also published a book on bread making and recently another one on the best recipes he has made. I really recommend her channel, it is spectacular.
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El segundo canal que estoy encantada de traerles es el canal de Carmen, una mujer andaluza muy simpática y alegre que transmite eso en cada uno de sus videos y sus recetas, también poniéndole mucha pasión a cada plato que realiza. Se percibe ese amor por cocinar y disfruta lo que hace, al igual que Esbieta.
No realiza comida sofisticada sino comida sencilla, fácil de hacer y sobre todo económica, muy variada y las explicaciones son muy buenas, claras y detalladas. También ha escrito sus propios libros de cocina y si bien sus recetas son de lo más variadas lo que más aplicamos aquí en casa son las recetas donde el ingrediente principal es carne, del tipo que sea, cerdo, vaca, pollo, comidas sobre todo para almuerzos.
La forma en que elabora las comidas es espectacular, pero fáciles y muy bien presentadas, así como los ingredientes son fáciles de conseguir y trata que sea todo muy accesible. Se trata de recetas de su propia familia y tradicionales sumado al buen humor y carisma de Carmen.
The second channel I am delighted to bring you is Carmen's channel, a very friendly and cheerful Andalusian woman who transmits that in each of her videos and recipes, also putting a lot of passion into each dish she makes. You can sense her love for cooking and she enjoys what she does, just like Esbieta.
She does not make sophisticated food but simple, easy to make and above all economical food, very varied and the explanations are very good, clear and detailed. She has also written her own cookbooks and although her recipes are very varied, what we use the most here at home are the recipes where the main ingredient is meat, whatever it is, pork, beef, chicken, especially for lunches.
The way she prepares the meals is spectacular, but easy and very well presented, as well as the ingredients are easy to obtain and she tries to make everything very accessible. It is all about her own family recipes and traditional recipes plus Carmen's good humour and charisma.
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La primera receta que les traigo e Carmen es un lomo de cerdo sin horno que hemos elaborado varias veces ya en casa y sale riquísimo y es especial para las casas que no tienen horno. Y la segunda receta es la última que se ha hecho en casa, porque conseguimos un tipo de fideos que no sabíamos cómo o con que receta realizar y Carmen tenía en su canal una. Se trata de fideuá de pollo y verduras y si bien era la primera vez que lo probaba me encantó.
Les recomiendo mucho estos dos canales, de dos mujeres apasionadas por la cocina y cuyas recetas, puedo dar fe, que son deliciosas.
Muchas gracias por leerme el día de hoy, les envío un gran saludo. Hasta pronto.
Amonet.
The first recipe that I bring you from Carmen is a pork loin without oven that we have already made several times at home and it is delicious and special for homes that don't have an oven. And the second recipe is the last one that has been made at home, because we got a type of noodles that we didn't know how or with what recipe to make and Carmen had one on her channel. It is chicken and vegetable fideua and although it was the first time I tried it, I loved it.
I highly recommend these two channels, from two women who are passionate about cooking and whose recipes, I can attest, are delicious.
Thank you very much for reading me today, I send you my best regards. See you soon.
Amonet.
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