PL: Cześć, moi ogrodowi przyjaciele! Dziś opowiem Wam o mojej dyni — jednej z największych, jakie udało mi się wyhodować na mojej działce. Zielona, ciężka, prawie jak z bajki. Trzymałem ją w ramionach jak trofeum i nie mogłem przestać się uśmiechać. Uprawa była prosta, ale efekt naprawdę robi wrażenie.
ES: ¡Hola, amigos del huerto! Hoy quiero contarles sobre mi calabaza — una de las más grandes que he cultivado en mi finca. Verde, pesada, casi como salida de un cuento. La sostuve como si fuera un trofeo y no podía dejar de sonreír. El cultivo fue sencillo, pero el resultado impresiona.
Dynia z której będzie dużo rzeczy
Uprawa dyni
PL: Dynia to roślina, która lubi słońce, przestrzeń i wodę. Wystarczy dobre stanowisko, regularne podlewanie i trochę cierpliwości. Rośnie szybko, a jej liście tworzą piękny zielony dywan. Na Teneryfie sprawdza się świetnie — ciepło i wilgoć robią swoje. A kiedy zaczyna kwitnąć, wygląda jak roślinna eksplozja radości.
W moim ogrodzie miałem już kilka rożnych rodzai od małych po duże, zielone, żółte pomarańczowe.
Cultivo de calabaza
ES: La calabaza es una planta que ama el sol, el espacio y el agua. Solo necesita un buen lugar, riego regular y algo de paciencia. Crece rápido y sus hojas forman una alfombra verde preciosa. En Tenerife funciona muy bien — el calor y la humedad ayudan mucho. Y cuando empieza a florecer, parece una explosión vegetal de alegría.
Ya tenía varias variedades diferentes en mi jardín, desde pequeñas hasta grandes, verdes, amarillas y naranjas.
To z mojej własnej selekcji, nasiono pobrane z dyni która urosła na mojej ziemi
Esta es de mi propia selección, una semilla tomada de una calabaza que creció en mi terreno.
A ta dynia wyrosła z rośliny, która dała 5 takich dyń ;-)
Y esta calabaza creció a partir de una planta que produjo 5 calabazas similares.
Właściwości zdrowotne
PL: Dynia to prawdziwa bomba witaminowa. Zawiera mnóstwo beta-karotenu, który wspiera wzrok i skórę, witaminę C na odporność, a także błonnik, który pomaga trawieniu. Jest lekka, sycąca i działa przeciwzapalnie. Idealna na jesienne dania, zdrowe przekąski i rozgrzewające zupy. A do tego — można ją jeść na słodko i na słono!
Beneficios para la salud
ES: La calabaza es una bomba de vitaminas. Tiene mucho betacaroteno, que ayuda a la vista y la piel, vitamina C para la inmunidad, y fibra que mejora la digestión. Es ligera, saciante y tiene efecto antiinflamatorio. Perfecta para platos otoñales, snacks saludables y sopas reconfortantes. ¡Y lo mejor es que se puede comer dulce o salada!
Kuchnia + przepis
PL: Z dyni można zrobić wszystko: zupę krem, placki, ciasto, puree, a nawet frytki. Ja uwielbiam pieczoną dynię z oliwą, czosnkiem i rozmarynem — prosty przepis, który zawsze się sprawdza.
Pieczona dynia z czosnkiem i rozmarynem
Składniki:
-kawałki dyni (ze skórką)
-2 ząbki czosnku
-oliwa z oliwek
-sól, pieprz, rozmaryn
Przygotowanie:
Pokrój dynię na kawałki, ułóż na blasze.
Polej oliwą, dodaj czosnek i przyprawy.
Piecz 30 minut w 200°C. Gotowe!
Cocina + receta
ES: Con la calabaza se puede hacer de todo: crema, tortitas, pastel, puré e incluso papas fritas. A mí me encanta la calabaza asada con aceite, ajo y romero — receta fácil y deliciosa.
Calabaza asada con ajo y romero
Ingredientes:
trozos de calabaza (con piel)
2 dientes de ajo
aceite de oliva
sal, pimienta, romero
Preparación:
Corta la calabaza en trozos y colócala en una bandeja.
Añade aceite, ajo y especias.
Hornea 30 minutos a 200°C. ¡Listo!
;-)
Pytanie do Was/Una pregunta para ti
PL: A Wy? Uprawialiście kiedyś dynię? Jakie są Wasze ulubione przepisy? I co chcielibyście przeczytać następnym razem — o cukinii, papryce, lufie czy bananach? Dajcie znać w komentarzach — ten blog to nasza wspólna przestrzeń!
ES: ¿Y ustedes? ¿Han cultivado calabaza alguna vez? ¿Cuáles son sus recetas favoritas? ¿Y qué les gustaría leer la próxima vez — sobre calabacín, pimientos, lufa o plátanos? ¡Cuéntenme en los comentarios — este blog lo construimos juntos!
To Ja