Feliz noche para todos mis amigos amantes de la buena comida, deseo hayan tenido un día excelente, que puedan descansar bajo la bendición de Dios Todopoderoso.
Les comparto la receta del menú que preparé para mi almuerzo familiar del día de hoy, se trata de un arroz especial que hice solo con pocos ingredientes que tenía en casa, pero con un resultado muy delicioso, les muestro la preparación
Good evening to all my friends who love good food. I hope you had a wonderful day and that you can rest under the blessing of Almighty God.
I’d like to share the recipe for the meal I prepared for today’s family lunch. It’s a special rice dish I made using just a few ingredients I had at home, but the result was absolutely delicious. Here’s how I made it:
Para cinco porciones: 500 gr de arroz, 250 gr de carne de res, una zanahoria mediana, 150 g de repollo, cebollín, adobo, aceite c/n, sal al gusto.
Makes five servings: 500 gr of rice, 250 gr of beef, one medium carrot, 150 g of cabbage, scallions, seasoning, oil as needed, salt to taste.
Primero preparé el arroz, para ello llevé aceite a una sartén, calenté, agregué el fideo, sofreí, luego incorporé el arroz, añadi cúrcuma para darle ese color amarillo, sazoné, agregué la cantidad de agua necesaria, dejé cocinar, cuando estuvo completamente cocido retiré del fuego deje reposar .
Por otro lado corté la carne en trozos juntamente con el resto de los vegetales y lo llevé a cocinar a fuego lento sazonando con adobo, salsa de soya hasta que estuvo completamente cocido, retiré del fuego e incorpore el guiso al arroz con fideo, mezclé muy bien y añadí un poco más de salsa de soya.
First, I prepared the rice. To do this, I heated some oil in a skillet, added the noodles, and sautéed them. Then I added the rice, sprinkled in some turmeric to give it that yellow color, seasoned it, added the necessary amount of water, and let it cook. When it was fully cooked, I removed it from the heat and let it rest.
Meanwhile, I cut the meat into pieces along with the rest of the vegetables and simmered them over low heat, seasoning with adobo and soy sauce until they were fully cooked. I removed them from the heat and added the stew to the rice and noodles, mixed everything well, and added a little more soy sauce.
A la hora de servir acompañé con una ensalada de tomate y pepino .
Espero la receta haya sido de tu agrado .
Gracias por visitarme!
Dios te bendiga🙌
When it came time to serve it, I paired it with a tomato and cucumber salad.
I hope you enjoyed the recipe.
Thanks for stopping by!
God bless you🙌
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Todas las imágenes son de mi autoría, capturadas con mi teléfono ZTE.
All images are my own, captured with my ZTE phone.
