✨¡Hola amigos amantes de la comida!✨ Espero estén pasando un gran día.

Espero que todos estén pasando un lindo día, amigos. Por mi parte, en esta ocasión les comparto una deliciosa receta de pan de mantequilla enroscado. Esta vez quise hacer unos pancitos sencillos; esta receta puede ir rellena o sin rellenar, pero yo la quise hacer simplemente con la decoración para que quedaran bonitos y crocantes en esas partes que sobresalían o que estaban separadas.

🔸A continuación, los dejo con el paso a paso:

✨¡Hello food loving friends!✨ I hope you are super well on this day.

I hope you're all having a lovely day, friends. This time, I'm sharing a delicious recipe for rolled butter bread. I wanted to make some simple rolls; this recipe can be filled or unfilled, but I chose to make them simply decorated so they would look nice and be crispy in the areas that protrude or are separated.

🔸Next, I leave you with the step by step:

♥️Espero les guste. ¡Comencemos!

♥️I hope you like it. Let's get started!

🍶 INGREDIENTES | 🍶 INGREDIENTS

✨ PREPARACIÓN | ✨ PREPARATION

✨PASO 1:

Lo primero que debemos hacer es tomar un recipiente hondo y comenzar añadiendo los 500 g de harina de trigo, previamente tamizada. Hacemos un espacio en medio de la harina y proseguimos añadiendo los 300 ml de leche (previamente tibia) junto con los 10 g de levadura.

✨1 STEP:

The first thing we need to do is take a deep bowl and start by adding the 500 g of all-purpose flour, which has been previously sifted. Make a well in the center of the flour and add the 300 ml of lukewarm milk along with the 10 g of yeast.

✨PASO 2:

Seguidamente, añadimos los 10 g de azúcar, los 100 g de mantequilla (previamente derretida), el huevo y, finalmente, los 5 g de sal por el borde de la harina.

✨2 STEP:

Next, add the 10 g of sugar, the 100 g of melted butter, the egg, and finally, the 5 g of salt around the edge of the flour.

✨PASO 3:

Comenzamos a incorporar con ayuda de una paleta o cuchara y, cuando ya no podamos mover más con esta, es momento de espolvorear un poco de harina sobre la mesa, verter la masa encima y amasar durante unos 10 minutos o hasta integrarla muy bien.

✨3 STEP:

Begin to incorporate the ingredients with a spatula or spoon, and when you can no longer mix with it, sprinkle some flour on the work surface, turn the dough out onto it, and knead for about 10 minutes, or until well combined.

✨PASO 4:

Al estar lista la masa, la dividimos en 3 porciones (o las porciones deseadas). Tomamos una porción y la estiramos formando un rectángulo; por la parte más larga, vamos a hacer unos cortes con el cuchillo de unos 2 cm cada uno, sin llegar a la mitad de la masa. Mientras tanto, en la otra mitad de la masa, vamos a untar una cucharada de mantequilla o al gusto.

✨4 STEP:

Once the dough is ready, divide it into 3 portions (or the desired number of portions). Take one portion and roll it out into a rectangle. Along the longer side, make cuts about 2 cm apart with a knife, stopping before the dough reaches the halfway point. Meanwhile, on the other half of the dough, spread a tablespoon of butter, or to taste.

✨PASO 5:

Enrollamos formando un cilindro y luego unimos ambas puntas, pegándolas con pequeños pellizcos. Repetimos el proceso con el resto de las porciones y las llevamos a leudar por una hora en una bandeja previamente engrasada. Pasado el tiempo, barnizamos con la yema de huevo junto con la cucharada de leche. Finalmente, llevamos al horno precalentado a 200°C por 25 minutos.

✨5 STEP:

Roll it up into a cylinder and then pinch the ends together to seal. Repeat this process with the remaining dough and let them rise for an hour on a greased baking sheet. After rising, brush the rolls with an egg yolk mixed with a tablespoon of milk. Finally, bake in a preheated oven at 200°C for 25 minutes.

✨ Así es como pueden preparar unos deliciosos pancitos de mantequilla con forma de rosca. La verdad es que quedan muy lindos, ricos y, como les dije arriba, pueden poner el relleno que más les guste, ya sea con queso, jamón, crema, etc. Espero que les haya gustado el paso a paso y se animen a preparar esta receta.

❤️Hasta la próxima publicación.

✨ This is how you can prepare delicious little butter rolls in a ring shape. They really do turn out beautifully, taste delicious, and, as I mentioned above, you can fill them with whatever you like, such as cheese, ham, cream, etc. I hope you enjoyed the step-by-step instructions and are inspired to try this recipe.

❤️Until the next post.

✨RESULTADO: | ✨RESULT:

📱 Twitter