Buenas noches cocineros, amigos amantes del buen comer y creadores de recetas deliciosas.
Tenía un tiempo largo sin compartirles alguna receta, pero estoy intentando equilibrar mi rutina y jornada laboral con el resto de las cosas que me apasionan como cocinar, en ésta ocasión estuve haciendo una receta en una cocina prestada en casa de un amigo, estuvimos hablando unos minutos para poder elegir algo delicioso que cocinar y que no demorará tanto tiempo, primero fuimos por los ingredientes y luego yo me encargue de la magia ya que era la primera vez que él probaba este sándwich qué para mi es parecido al club house o un sándwich al estilo Venezolano.
Es un sándwich sencillo de preparar y que básicamente está compuesto por capas de jamón, queso mozzarella, queso amarillo, jamón, tocineta y huevo, también puede realizarse acompañado con pollo y vegetales como lechuga o tomate, aunque en esta ocasión no los agregué a la preparación, pero es la armonía perfecta entre cada ingrediente que hace que deje de ser un sándwich corriente y su sabor sea realmente delirante sobretodo con la salsa que se encuentra en su interior.
Ahora si les muestro como pueden prepararlo:
Good evening cooks, friends, lovers of good food and creators of delicious recipes.
I had a long time without sharing a recipe, but I'm trying to balance my routine and workday with the rest of the things that I love like cooking, this time I was making a recipe in a borrowed kitchen at a friend's house, we were talking for a few minutes to choose something delicious to cook and not take so long, first we went for the ingredients and then I was in charge of the magic because it was the first time he tried this sandwich which for me is similar to the club house or a Venezuelan style sandwich.
It is a simple sandwich to prepare and basically consists of layers of ham, mozzarella cheese, yellow cheese, ham, bacon and egg, can also be accompanied with chicken and vegetables such as lettuce or tomato, although this time I did not add them to the preparation, but it is the perfect harmony between each ingredient that makes it no longer an ordinary sandwich and its flavor is really delirious especially with the sauce that is inside.
Now I will show you how to prepare it:
Ingredientes:
9 rebanadas de pan de sándwich
4 huevos
200gr de queso amarillo
250gr de jamón de pierna
120gr de tocineta
250gr de queso mozzarella
4 cucharadas de mayonesa
Sal al gusto
Estás cantidades son para sándwiches para 3 Personas
Ingredients:
9 slices of sandwich bread
4 eggs
200gr of yellow cheese
250gr of leg ham
120gr of bacon
250gr of mozzarella cheese
4 tablespoons of mayonnaise
Salt to taste
These quantities are for sandwiches for 3 people.
Elaboración / Elaboration:
En una olla coloque a hervir los cuatro huevos durante unos 20 minutos aproximadamente y luego retire la cáscara de los mismos.
In a saucepan, boil the four eggs for about 20 minutes and then remove the shells.
En una paila coloque a sofreír las tocinetas por ambos minutos por varios minutos a fuego medio hasta que se vieran bien doradas y destilaran parte de su aceite.
In a pan, sauté the bacon for several minutes over medium heat until they are well browned and some of the oil has distilled.
El aceite lo llevé a un recipiente para unirlo con la mayonesa y 1/2 cucharadita de sal para crear una salsa para untar las rebanadas de pan.
I transferred the oil to a bowl to combine with the mayonnaise and 1/2 teaspoon of salt to create a sauce for spreading on the bread slices.
Llegó el momento de armar el sándwich, primero coloque una rebanada de pan para untarla con la salsa, seguidamente añadir una rebanada de queso mozzarella, queso amarillo, jamón, tocineta y el huevo cortado en ruedas, luego una rebanada de pan y repetí nuevamente con todos los ingredientes para hacer dos capas de cada uno y tres rebanadas de pan.
It was time to assemble the sandwich, first place a slice of bread to spread it with the sauce, then add a slice of mozzarella cheese, yellow cheese, ham, bacon and the egg cut into rounds, then a slice of bread and I repeated again with all the ingredients to make two layers of each one and three slices of bread.
Finalmente corte con un cuchillo los sándwiches en diagonal para darles una forma triangular y serví con unas Ruffles porque me provocaron, aunque lo ideal es que sean papas fritas tradicionales.
Finally I cut the sandwiches diagonally with a knife to give them a triangular shape and served with some Ruffles because they provoked me, although ideally they should be traditional French fries.
Déjenme decirles que quedaron divinos y que no pude comerlo completo porque me llene demasiado rápido y cuando solamente había comido la mitad del sándwich.
¡Hasta una próxima receta!
Let me tell you that they were divine and that I couldn't eat the whole thing because I got full too fast and when I had only eaten half of the sandwich.
See you next time!
Fotografías tomadas con un Samsung Galaxy A35.
Banner realizado en Adobe Express. Contenido de mi propiedad.
Traducción por: Deepl
Photographs taken with a Samsung Galaxy A35.
Banner made in Adobe Express.
Content of my property.
Translation by Deepl
