Un saludo cordial para todos los amantes de la comida del buen sabor, desde la estancia le envío un fuerte abrazo diciendo que cada uno de ustedes tenga en su hogar el pan de cada día, además te pueda presentar cada uno de sus preparaciones a través de esta hermosa comunidad que nos brinda la oportunidad de dar amor a través de nuestros platillos, la gastronomía existen muchas proteínas que son necesarias para nuestro organismo de esta manera les presento el hígado de res a una carne muy importante para nuestro cuerpo, ya que aporta un alto contenido de valores nutricionales. Así que sin más los invito a ver mi receta de bistec de hígado de res con aros de cebolla.
A warm greeting to all lovers of good food! From my home, I send you a big hug, wishing you all a good day. I'm also excited to share my culinary creations with you through this wonderful community that gives us the opportunity to express love through our food. Gastronomy offers many proteins essential for our bodies, and I'd like to introduce you to beef liver, a very important meat for our health, as it provides a high level of nutritional value. So, without further ado, I invite you to check out my recipe for beef liver steak with onion rings.
Ingredientes 500 gramos de bistec hígado de res, 3 cebolla, ajo, aceite, sal, color, cubito maggi, orégano, paprika dulce.
Ingredients: 500 grams of beef liver steak, 3 onions, garlic, oil, salt, color, maggi cube, oregano, sweet paprika.
Primer paso lavar y condimentar nuestro hígado de res con sal, paprika dulce, orégano.
First step wash and season our beef liver with salt, sweet paprika, oregano.
Segundo paso pelamos ajo y cebolla, cortaremos nuestra cebolla en aro.
Second step we peel garlic and onion, we will cut our onion into a ring.
Tercer paso colocamos los bistec de hígado de res en un sartén a dorar por ambas partes, cuando esté bien sellado retiramos en un plato.
Third step we place the beef liver steaks in a pan to brown on both sides, when well sealed we remove them to a plate.
Cuarto paso en el mismo sartén vamos a proceder a agregar un chorrito más de aceite y verter los aros de cebolla para que este se cristalicen y tomen todo el sabor de la carne.
Fourth step: In the same pan, we will add a little more oil and pour in the onion rings so that they become translucent and absorb all the flavor of the meat.
Quinto paso agregamos nuevamente el bistec retocamos sabores o un poco más de condimento y dejamos cocinar unos minutos para disfrutar de un jugoso hígado de res con arroz de cebolla.
Fifth step: we add the steak back in, adjust the flavors or add a little more seasoning, and let it cook for a few minutes to enjoy a juicy beef liver with onion rice.
Gracias por leerme y su valioso apoyo.
Las fotos son de mi autoria @mariaser
Traducido con Deepl traductor
Thank you for reading me and your valuable support.
The photos are by me @mariaser
Translated with Deepl translator
